Makan Pencuci mulut Pertama Boleh Membantu Pematuhan Makanan
Para penyelidik mengatakan aspek utama dalam diet melibatkan seseorang yang memerhatikan jumlah makanan tidak sihat yang mereka makan.
"Walaupun kawalan diri biasanya dilihat sebagai pertempuran antara kemahuan dan keinginan, pengguna tidak boleh bergantung sepenuhnya pada kemahuan untuk mengawal makan mereka. Mereka juga perlu membuat situasi yang akan membuatkan mereka kehilangan minat terhadap makanan. Salah satu caranya adalah dengan mengawasi kuantiti makanan tidak sihat yang mereka makan, ”tulis penulis Joseph P. Redden, Ph.D., dan Kelly L. Haws, Ph.D.
Kajian ini diterbitkan di Jurnal Penyelidikan Pengguna.
Sebilangan individu dapat mengawal diri dengan lebih baik ketika menjalani diet mereka, sementara berjuta-juta orang lain nampaknya tidak lagi berhenti makan makanan yang tidak sihat seperti biskut dan gula-gula.
Adakah yang terdahulu mempunyai lebih banyak kemahuan? Atau adakah mereka berpuas hati dengan lebih cepat?
Untuk menjawab soalan ini, Redden dan Haws melakukan serangkaian kajian dan mendapati bahawa pengguna yang berjaya mengawal diet mereka makan lebih sedikit makanan yang tidak sihat kerana mereka akan cepat puas.
Mereka juga mendapati bahawa banyak pengguna dengan kawalan diri yang lemah dapat membuat kawalan yang lebih besar ketika mereka memperhatikan jumlah makanan yang tidak sihat yang mereka makan kerana hanya dengan memperhatikan mereka lebih cepat puas.
Dalam satu eksperimen, sekumpulan pengguna diminta untuk makan makanan ringan yang sihat atau yang tidak sihat. Sebilangan pengguna diminta mengira berapa kali mereka menelan semasa makan makanan ringan itu.
Pengguna yang mengira berapa kali mereka menelan berpuas hati lebih cepat walaupun mereka mempunyai tahap kawalan diri yang rendah. Memantau seberapa banyak yang mereka makan menjadikan pengguna dengan kawalan diri yang rendah berkelakuan seperti mereka yang mempunyai kawalan diri yang tinggi.
Ringkasnya, memantau jumlah makanan tidak sihat yang kita makan adalah kunci. Dan, jika itu bermakna makan makanan pencuci mulut secara sedar, jadi jadilah.
"Diet harus memusatkan perhatian pada kuantiti makanan tidak sihat tetapi bukan kuantiti makanan sihat. Memantau makanan yang sihat sebenarnya boleh menjadi kontraproduktif untuk tujuan diet yang lebih sihat. Jadi rahsia kejayaan adalah mengetahui kapan harus memantau makanan anda, ”penulis menyimpulkan.
Sumber: Jurnal Penyelidikan Pengguna
