Makan Kacang selama bertahun-tahun Terkait dengan Kognisi yang Lebih Baik pada Orang Dewasa yang Lebih Lama
Orang yang hanya mengambil segelintir kacang setiap hari selama beberapa tahun dapat meningkatkan fungsi kognitif mereka pada usia tua, menurut satu kajian baru dari University of South Australia (UniSA).
Penyelidikan, yang melibatkan 4.822 orang dewasa Cina berusia 55 tahun ke atas, menunjukkan bahawa makan lebih daripada 10 gram kacang sehari (termasuk kacang tanah, kekacang) dikaitkan dengan fungsi mental yang lebih baik, termasuk pemikiran, pemikiran dan ingatan yang lebih baik.
Penyelidik utama Dr Ming Li mengatakan kajian itu adalah yang pertama untuk menemukan kaitan antara kognisi dan penggunaan kacang pada orang dewasa Cina yang lebih tua. Penemuan ini memberikan pandangan penting mengenai peningkatan masalah kesihatan mental (termasuk demensia) yang dihadapi oleh penuaan populasi.
"Penuaan penduduk adalah salah satu cabaran paling penting pada abad ke-21. Bukan hanya orang yang hidup lebih lama, tetapi seiring bertambahnya usia, mereka memerlukan sokongan kesihatan tambahan yang memberikan tekanan yang belum pernah terjadi sebelumnya pada perkhidmatan perawatan dan kesihatan orang tua, ”kata Li.
“Di China, ini adalah masalah besar, kerana penduduknya semakin tua dengan cepat berbanding negara lain di dunia. Penjagaan kesihatan yang lebih baik dan pencegahan termasuk pengubahsuaian makanan dapat membantu menangani cabaran yang dihadapi oleh penduduk yang berumur. ”
"Dengan memakan lebih dari 10 gram kacang atau setiap hari orang tua boleh meningkatkan fungsi kognitif mereka hingga 60 peratus, berbanding dengan mereka yang tidak makan kacang, dengan berkesan menangkis apa yang biasanya dialami sebagai dua tahun semula jadi. penurunan kognisi. "
Para penyelidik UniSA menilai sembilan gelombang data yang dikumpulkan selama lebih dari 22 tahun dari Tinjauan Pemakanan Kesihatan China. Mereka mendapati bahawa 17 peratus peserta adalah pengguna kacang biasa (kebanyakan kacang). Li mengatakan kacang mempunyai kesan anti-radang dan antioksidan khusus yang dapat mengurangkan dan mengurangkan penurunan kognitif.
"Kacang diketahui tinggi lemak, protein dan serat yang sihat dengan khasiat yang dapat menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesihatan kognitif," kata Li. "Walaupun tidak ada penawar untuk penurunan kognisi yang berkaitan dengan usia dan penyakit neurogeneratif, variasi dalam apa yang dimakan orang memberikan peningkatan bagi orang tua."
Pertubuhan Kesihatan Sedunia menganggarkan bahawa secara global, jumlah orang yang menderita demensia adalah 47 juta. Menjelang 2030, ini diunjurkan meningkat menjadi 75 juta dan pada tahun 2050, kes demensia global dianggarkan hampir tiga kali ganda. China mempunyai populasi penderita demensia terbesar.
“Seiring bertambahnya usia, mereka secara alami mengalami perubahan pada pemikiran konseptual, memori, dan kecepatan pemrosesan. Ini semua adalah bahagian dari proses penuaan normal, ”kata Li.
"Tetapi usia juga merupakan faktor risiko terkuat untuk penyakit kognitif. Sekiranya kita dapat mencari cara untuk membantu orang tua mengekalkan kesihatan dan kebebasan kognitif mereka lebih lama - walaupun dengan mengubah diet mereka - maka ini benar-benar bernilai usaha. "
Sumber: Universiti Australia Selatan
