Kanak-kanak yang Makan Sarapan Mungkin IQ Sedikit Lebih Tinggi
Untuk kajian itu, para penyelidik melihat data dari 1.269 kanak-kanak berusia enam tahun di China, di mana sarapan sangat dihargai.
Para saintis menyimpulkan bahawa kanak-kanak yang tidak makan sarapan pagi secara berkala, rata-rata, 4.6 mata skor IQ lebih rendah daripada kanak-kanak yang sering atau selalu makan sarapan.
Kedua-dua komponen IQ keseluruhan juga mengalami kekurangan yang serupa. Kanak-kanak yang melewatkan sarapan memperoleh skor, rata-rata, 5.58 mata lebih rendah pada ujian lisan dan 2.50 mata lebih rendah pada ujian prestasi mereka.
Kajian ini juga disesuaikan untuk pemboleh ubah lain dalam kehidupan anak-anak yang mungkin telah memberikan penjelasan alternatif untuk perbezaan tersebut, seperti pendapatan dan persekolahan.
IQ bermaksud kepintaran. Ujian IQ adalah ujian psikologi yang dirancang untuk menguji kecerdasan keseluruhan seseorang. Ia terdiri daripada dua sub skor - satu mengukur kemampuan verbal seseorang dan satu mengukur kemahiran prestasi seseorang.
Satu sisihan piawai - 15 mata - dianggap signifikan dalam ujian IQ. Oleh itu, tiada satu pun hasil kajian semasa yang akan dianggap sebagai perbezaan yang signifikan.
"Kanak-kanak adalah masa kritikal di mana pola makan dan gaya hidup dimulakan, dan tabiat ini boleh membawa implikasi penting dalam jangka panjang dan jangka panjang," kata penulis utama Jianghong-Liu, Ph.D., RN, FAAN, profesor bersekutu di Penn Nursing .
"Kebiasaan sarapan tampaknya tidak terkecuali, dan makan sarapan yang tidak teratur telah dikaitkan dengan sejumlah tingkah laku yang tidak sihat, seperti merokok, penggunaan alkohol yang kerap, dan latihan yang jarang dilakukan."
Pada usia 6 tahun, kemampuan kognitif kanak-kanak - kemampuan untuk berfikir dan memikirkan sesuatu - berkembang pesat.
Kedua-dua aspek pemakanan dan sosial sarapan memainkan peranan penting. Setelah berpuasa sepanjang malam, sarapan berfungsi sebagai alat untuk membekalkan "bahan bakar" ke otak.
Penulis menyatakan bahawa perbincangan waktu makan juga dapat mendorong perkembangan kognitif dengan menawarkan peluang kepada anak-anak untuk memperluas perbendaharaan kata mereka, berlatih mensintesis dan memahami cerita, dan memperoleh pengetahuan umum.
"Oleh kerana pemakanan yang mencukupi pada anak usia dini dikaitkan dengan peningkatan IQ melalui masa kanak-kanak, yang berkaitan dengan penurunan gangguan tingkah laku anak-anak, kepuasan kerjaya yang lebih baik, dan kejayaan sosioekonomi pada orang dewasa, pengambilan sarapan pada akhirnya dapat memberi manfaat kepada hasil kesihatan fizikal dan mental jangka panjang juga. kualiti hidup, ”kata Liu.
"Penemuan ini mungkin mencerminkan pemakanan dan faedah sosial dari pengambilan sarapan pada anak-anak dan mempunyai implikasi kesihatan awam yang penting mengenai pengambilan sarapan pagi pada anak-anak awal."
Sumber: Sekolah Kejururawatan Universiti Pennsylvania
