Tahap Tinggi Metabolit usus yang berkaitan dengan makan berlebihan

Orang yang mempunyai tahap metabolit tertentu dalam mikrobioma usus lebih cenderung terlibat dalam makan "hedonik", atau makan untuk keseronokan daripada kelaparan, menurut satu kajian baru yang diterbitkan dalam jurnal PLOS Satu.

Penyelidikan ini adalah yang pertama pada manusia yang menunjukkan kaitan antara metabolit spesifik yang dihasilkan oleh bakteria usus dan tingkah laku makan berlebihan.

Kajian terhadap 63 orang yang sihat menunjukkan bahawa mereka yang mempunyai kadar metabolit indol mikrobioma yang tinggi - dihasilkan apabila bakteria usus memecah triptofan asid amino - mempunyai fungsi dan hubungan yang lebih kuat di kawasan tertentu dari rangkaian ganjaran otak.

Aktiviti otak jenis ini menunjukkan bahawa seseorang lebih cenderung makan untuk keseronokan. Sebenarnya, peserta dengan tahap indole yang lebih tinggi cenderung mempunyai ketagihan makanan, seperti yang ditentukan oleh soal selidik yang mereka lengkapkan.

Para penyelidik telah lama mengetahui bahawa kawasan tertentu dari rangkaian ganjaran otak cenderung mendorong tingkah laku makan. Khususnya, nukleus terkumpul (kawasan otak yang memproses rangsangan ganjaran seperti makanan) dan amigdala (yang membantu mengatur emosi) diaktifkan ketika orang lapar atau makan. Dalam kajian ini, orang dengan kadar metabolit indol yang lebih tinggi menunjukkan fungsi dan hubungan yang lebih kuat di kedua-dua kawasan otak ini.

Fungsi dan sambungan yang lebih besar di bahagian otak ini dapat menunjukkan sistem ganjaran yang terlalu aktif yang secara berterusan mendorong dan menguatkan makan berlebihan. Sebenarnya, kajian terdahulu menunjukkan jenis sistem ganjaran terlalu aktif pada individu gemuk yang mengalami ketagihan makanan.

Untuk kajian ini, para penyelidik menganalisis gambar otak MRI berfungsi yang diambil dari peserta yang sihat, dan mengumpulkan dan menganalisis sampel tinja peserta untuk menentukan kehadiran metabolit usus tertentu. Para peserta juga menjawab soal selidik yang mengukur kecenderungan mereka untuk ketagihan makanan.

Hasil kajian menunjukkan bahawa indole - atau kemampuan bakteria usus kita untuk menghasilkannya - dapat menyumbang kepada tingkah laku ketagihan makanan pada manusia. Kajian ini menambah bukti yang semakin meningkat bahawa mikrobioma usus kita mempunyai kesan yang besar terhadap kesihatan, mood dan tingkah laku kita.

Kajian baru ini juga membuka pintu untuk penyelidikan masa depan yang akan memfokuskan pada apakah intervensi khusus, seperti perubahan pada diet, dapat mempengaruhi fungsi otak dan dengan demikian mempengaruhi keinginan untuk makan berlebihan atau makan ketika tidak lapar.

Pengarang kanan kajian itu ialah Dr. Emeran Mayer, pengarah Pusat Openheimer G. Neurobiology of Stress and Resilience dan pengarah bersama CURE: Pusat Penyelidikan Penyakit Pencernaan di University of California-Los Angeles (UCLA).

Sumber: Sains Kesihatan Universiti California-Los Angeles