Soda Berkaitan dengan Penuaan Otak Lebih Cepat
Satu kajian baru mendapati bahawa orang yang sering minum soda lebih cenderung mempunyai ingatan yang lebih buruk, jumlah otak keseluruhan yang lebih kecil, dan hipokampus yang jauh lebih kecil, kawasan otak yang penting untuk belajar dan ingatan.
Tetapi para penyelidik mengingatkan anda harus menunggu sebelum anda melepaskan soda berisi gula dan mendapatkan soda diet. Kajian itu juga mendapati bahawa orang yang minum soda diet setiap hari hampir tiga kali lebih mungkin mengalami strok dan demensia.
Penyelidik menunjukkan bahawa penemuan ini, yang muncul secara terpisah dalam jurnal Alzheimer & Dementia dan Pukulan, menunjukkan korelasi tetapi bukan sebab-akibat. Walaupun mereka berhati-hati terhadap pengambilan soda diet atau minuman bergula yang berlebihan, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan bagaimana - atau jika - minuman ini benar-benar merosakkan otak, dan berapa banyak kerosakan yang mungkin disebabkan oleh penyakit vaskular atau diabetes yang mendasari.
"Kajian-kajian ini bukan keseluruhan dan akhir, tetapi data yang kuat dan cadangan yang sangat kuat," kata Dr Sudha Seshadri, seorang profesor neurologi di Boston University School of Medicine (MED) dan ahli fakulti di BU's Pusat Penyakit Alzheimer, yang merupakan pengarang kanan kedua-dua makalah.
"Nampaknya tidak banyak kelebihan untuk minum minuman bergula, dan menggantikan gula dengan pemanis buatan sepertinya tidak membantu. Mungkin air kuno yang baik adalah sesuatu yang perlu kita biasakan. "
Untuk kajian pertama, para penyelidik meneliti data, termasuk imbasan magnetik resonans (MRI) dan hasil ujian kognitif, dari kira-kira 4,000 orang yang mendaftar dalam kohort Keturunan dan Generasi Ketiga Framingham Heart Study. (Ini adalah anak-anak dan cucu dari sukarelawan FHS asal yang didaftarkan pada tahun 1948.)
Para penyelidik melihat orang-orang yang menggunakan lebih daripada dua minuman bergula sehari dalam apa jua jenis - soda, jus buah, dan minuman ringan lain - atau lebih daripada tiga soda seminggu sahaja.
Di antara kumpulan "pengambilan tinggi" itu, mereka menemui banyak tanda penuaan otak yang dipercepat, termasuk jumlah otak keseluruhan yang lebih kecil, ingatan episodik yang lebih buruk, dan hipokampus yang menyusut, semua faktor risiko penyakit Alzheimer peringkat awal. Para penyelidik juga mendapati bahawa pengambilan soda diet yang lebih tinggi - sekurang-kurangnya satu per hari - dikaitkan dengan jumlah otak yang lebih kecil.
Dalam kajian kedua, para penyelidik, menggunakan data hanya dari kohort Keturunan yang lebih tua, melihat secara khusus sama ada peserta mengalami strok atau didiagnosis demensia kerana penyakit Alzheimer.
Setelah mengukur pengambilan minuman sukarelawan pada tiga titik selama tujuh tahun, para penyelidik kemudian memantau para sukarelawan selama 10 tahun, mencari bukti strok pada 2,888 orang berusia lebih dari 45 tahun, dan demensia pada 1,484 peserta berusia lebih dari 60 tahun.
Di sini mereka mendapati, secara mengejutkan, tidak ada hubungan antara pengambilan minuman bergula dan strok atau demensia. Namun, mereka mendapati bahawa orang yang minum sekurang-kurangnya satu soda diet sehari hampir tiga kali lebih mungkin mengalami strok dan demensia.
Walaupun para penyelidik mengambil kira usia, merokok, kualiti diet, dan faktor lain, mereka tidak dapat mengawal sepenuhnya keadaan yang sudah ada seperti diabetes, yang mungkin telah berkembang selama kajian dan merupakan faktor risiko demensia yang diketahui.
Pesakit kencing manis, secara berkumpulan, minum lebih banyak soda diet secara purata, sebagai cara untuk membatasi pengambilan gula mereka, dan beberapa hubungan antara pengambilan soda diet dan demensia mungkin disebabkan oleh diabetes, serta faktor risiko vaskular lain, menurut penyelidik. Namun, keadaan yang sudah ada tidak dapat menjelaskan sepenuhnya penemuan baru, tambahnya.
"Agak mengejutkan bahawa penggunaan soda diet menyebabkan hasil ini," kata Matthew Pase, seorang rakan di jabatan neurologi MED dan seorang penyiasat di FHS yang merupakan penulis yang sesuai pada kedua makalah tersebut.
Dia menyatakan bahawa walaupun kajian sebelumnya mengaitkan pengambilan soda diet dengan risiko strok, hubungan dengan demensia tidak diketahui sebelumnya.
Dia menambah bahawa kajian tidak membezakan antara jenis pemanis tiruan dan tidak memperhitungkan sumber pemanis tiruan lain yang mungkin.
Walaupun saintis mengemukakan pelbagai hipotesis tentang bagaimana pemanis buatan dapat menyebabkan bahaya, dari mengubah bakteria usus hingga mengubah persepsi otak tentang "manis," "kita memerlukan lebih banyak pekerjaan untuk mengetahui mekanisme yang mendasari," pungkasnya.
Sumber: Universiti Boston
Foto:
