Penuh atau Terpenuhi? Cara Lain Melihat Gangguan Makan

Seorang wanita muda berkongsi pandangan yang cemerlang tentang apa yang dia anggap sebagai gangguan makan jangka panjang. Dia berkata, "Saya rasa saya makan sehingga saya begitu penuh yang saya mahu pecah, kerana saya tidak merasa dipenuhi dalam hidup saya." Dia berbakat, penyayang, setia kepada keluarga dan rakan-rakan, cerdas, kreatif dan penyayang ... kepada semua orang kecuali wanita di cermin. Semasa dia mengatakan ini, saya terkejut kerana ia menggambarkan dengan sempurna apa yang bagi banyak orang adalah corak pengambilan makanan yang tidak sihat.

Selama bertahun-tahun, dia telah makan dan membersihkan, serta membatasi makanan dalam upaya untuk "memiliki tubuh yang sempurna." Ada ketika dia merasa dia sudah dekat, tetapi seperti keadaan emosinya, itu akan berubah sesuai dengan harapan orang-orang di sekitarnya.

Dia tidak bersendirian. Menurut National Eating Disorders Association, dia adalah salah satu daripada 20 juta wanita dan 10 juta lelaki di Amerika Syarikat yang “menderita gangguan makan yang signifikan secara klinikal pada suatu waktu dalam hidup mereka, termasuk anoreksia nervosa, bulimia nervosa, gangguan makan luar biasa, atau gangguan makan yang tidak dinyatakan lain (EDNOS). (EDNOS kini diakui sebagai OSFED, gangguan makan atau makan lain yang ditentukan, menurut DSM-5.)

Ada yang tidak mempunyai mekanisme kerja yang memberi isyarat untuk menghampiri kenyang ketika makan. Yang lain sangat menyedihkan untuk duduk tetapi terus makan. Saya teringat menonton episod rancangan Dr. Phil beberapa tahun yang lalu, yang memaparkan seorang wanita yang akan menikmati makanan dalam jumlah besar, mengakui bahawa tubuhnya merasa kenyang melebihi kemampuannya, tetapi kemudian menekan sensasi fizikal dengan pasti kerana dia menekan emosi mencetuskan bahawa makan berlebihan bertujuan untuk menghilangkan. Dia mengaku bahkan tidak menikmati rasa makanan semasa dia makan. Baginya, begitu juga bagi banyak orang dengan ketagihan, antisipasi, membeli-belah, atau memesan makanan cepat saji, mengaturnya sebelum memanjakan diri, adalah sebahagian daripada tingkah laku ritual dan setelah makanan berada di hadapannya, semua sistem sudah habis dan semua pegangan atau kekangan dimatikan.

Seorang blogger kesihatan menyatakan perasaan penuh sebagai cara badannya untuk mengucapkan terima kasih kerana membakarnya dan meminta dia menunggu sehingga makanan itu berfungsi dan dia benar-benar lapar lagi sebelum makan lebih banyak. Ini mungkin bermaksud mengadakan perbincangan dengan diri sendiri dan bertanya sama ada anda memerlukan makanan atau menginginkannya. Ini adalah soalan yang sama yang saya tanyakan pada diri saya hari ini ketika berjalan menyusuri lorong pasar raya tempatan. Saya melihat bar coklat gelap yang tertera nama Moser Roth pada label, dari sebuah syarikat Jerman. Saya membenarkannya memandangkan Moser adalah nama belakang saya yang sudah berkahwin. Kemudian saya melihat ke belakang dan membaca bahawa satu bahagian kecil adalah 17 gram lemak dan beberapa ratus kalori. Tidak, terima kasih. Saya bangga dengan diri saya kerana meletakkannya kembali dan menjauhinya.

Walaupun saya tidak mengatakan bahawa saya mempunyai gangguan makan yang teruk, saya mengakui bahawa saya mengalami gangguan makan. Menurut Manual Diagnostik dan Statistik Gangguan Mental (Revisi Teks-DSM-IV), makan yang tidak teratur didefinisikan sebagai "berbagai tingkah laku makan yang tidak teratur yang tidak menjamin diagnosis gangguan makan tertentu."

Dalam kes saya, ia berbentuk makan emosi. Saya perhatikan bahawa pada masa tekanan sederhana hingga melampau, pengambilan makanan saya lebih banyak, saya makan lebih cepat dan saya tidak sedar berapa banyak yang saya makan. Mekanisme kawalan bahagian saya tidak berfungsi. Saya membenarkannya dengan mengatakan kepada diri sendiri bahawa saya kerap pergi ke gim dan bersenam. Formula kalori dalam-kalori yang dibakar tidak sesuai. Berat badan saya lebih tinggi daripada yang saya mahukan dan jauh lebih tinggi daripada berat badan saya yang berusia 20-an. Sebilangan yang saya anggap sebagai penuaan, sebahagian hormon dan bahagian utama adalah pengambilan berbanding aliran keluar. Saya telah mula bertanya kepada diri sendiri sekiranya saya mahukan sesuatu atau memerlukan sesuatu. Saya bertanya lebih lanjut apa yang perlu dipenuhi dengan makan, seperti saya akan bertanya kepada pelanggan yang mempunyai ketagihan baru atau baru. Umumnya, jawapannya adalah bahawa saya mahukan rasa tertentu, tetapi kadang-kadang kurang kawalan untuk berhenti. Think Lays kentang kentang dan slogan, "Bertaruh anda tidak boleh makan satu sahaja." Saya juga ingat bahawa jika saya ingin menurunkan berat badan, saya harus menahan diri dari tingkah laku yang membawa saya ke arah yang berlawanan.

Hari ini di majlis keluarga untuk meraikan ulang tahun ke-90 paman saya, meja dibentangkan dengan banyak pilihan makanan yang merangkumi salad, crudité, buah, bungkus, kembang kol bakar dan ayam goreng. Saya berhati-hati memilih beberapa yang pertama dan mengelakkan yang terakhir, tergoda walaupun saya. Sebaik sahaja saya merasakan rasa semakin hampir, saya berhenti dan minum dua cawan air. Saya meluangkan masa untuk bercakap dengan keluarga dan rakan-rakan. Saya meringkuk dengan keponakan saya yang berusia empat tahun, dan berbual dengan "anak lelaki ulang tahun", agar tidak berlebihan. Semasa kek hari jadi dihiris, saya mempunyai sepotong kecil dan mengelakkan kek cawan beludru merah yang berada berdekatan.

Untuk merasa terpenuhi, penting untuk mengenali niat atau tujuan seseorang.

• Apa yang memberi makan jiwa anda dan bukan hanya badan anda? Dalam kes saya, ia adalah kreativiti, terutamanya dalam bentuk tulisan. Semasa saya berada di "zon", saya kurang makan terlalu banyak, kerana jari saya sibuk menaip sehingga tidak dapat mengambil garpu atau sudu.
• Saya juga telah mengetahui bahawa keadaan pemenuhan dapat menjadi sekejap dan saya mencari tahap emosi seterusnya, jadi saya menggali idea saya dengan rasa gusto yang sama.
• Saya perhatikan bahawa apabila saya memperhatikan keperluan saya dan bukan hanya keperluan orang lain, saya dapat memuji diri sendiri dan oleh itu, mengatur diri.
• Saya membiarkan diri saya fleksibel di tengah kekacauan dan cabaran. Ada hari-hari ketika saya penuh perhatian dan hari-hari ketika saya penuh fikiran, seperti sinki yang dipenuhi dengan pinggan.
• Di samping itu, saya mendapati bahawa hidup pada masa ini, dengan kelainan yang tidak dijangka, membawa ganjaran manis, jauh lebih tahan lama daripada makanan yang digunakan untuk mengubati emosi sendiri.

Rujukan:

Dapatkan fakta mengenai gangguan makan. (2016) Diperoleh daripada https://www.nationaleatingdisorders.org/get-facts-eating-disorders

Wade, T. D., Keski-Rahkonen, A. & Hudson, J. I. (2011). Epidemiologi Gangguan Makan, dalam Buku Teks Epidemiologi Psikiatri, Edisi Ketiga (ed. M. T. Tsuang, M. Tohen dan P. B. Jones), John Wiley & Sons, Ltd, Chichester, UK. doi: 10.1002 / 9780470976739.ch20

Anderson, M. (2015, 25 Februari). Apa itu gangguan makan ?. Diperoleh daripada http://www.eatright.org/resource/health/diseases-and-conditions/eating-disorders/what-is-disordered-eating