Dari Lalat Buah, Pandangan Mengenai Kesan Diet Rendah Kalori pada Parkinson
Para penyelidik mengatakan bahawa mereka telah menemui kimia otak yang tidak pernah dilihat sebelumnya yang membantu menjelaskan mengapa lalat buah dimanipulasi secara genetik untuk meniru keadaan seperti penyakit Parkinson dan myasthenia gravis hidup lebih lama apabila diberi diet terhad.
Lalat pada diet rendah kalori menunjukkan peningkatan 100 peratus pelepasan neurotransmitter di otak. Bahan kimia ini membawa isyarat dari satu sel saraf ke sel yang lain melintasi jurang yang disebut sinaps.
Otak mempunyai berjuta-juta sinaps yang dipercayai struktur kritikal yang diperlukan untuk fungsi otak normal. Penyakit seperti Parkinson membahayakannya dengan teruk, menurut para penyelidik.
Para penyelidik juga menyatakan bahawa bahan kimia tersebut dirembeskan di lokasi kritikal.
"Pembatasan diet meningkatkan neurotransmitter yang dilepaskan pada sinapsis yang disebut persimpangan neuromuskular," kata pengarang kanan Benjamin Eaton, Ph.D., penolong profesor fisiologi. "Sinapsis ini, yang terbentuk pada otot, memancarkan impuls saraf dari otak ke otot, mengakibatkan pergerakan.
"Sekiranya persimpangan neuromuskular merosot, mengakibatkan pelepasan neurotransmitter kurang, maka aktiviti otot akan berkurang. Ini diperhatikan pada penyakit seperti myasthenia gravis dan amyotrophic lateral sclerosis (ALS). "
Walaupun telah terbukti bahawa diet mempengaruhi sistem saraf, "kacang dan baut dari apa yang dilakukannya terhadap neuron belum terbukti," kata Eaton. "" Kami percaya bahawa kami telah menunjukkan novel dan kesan penting. "
Para penyelidik membuat genetik sepasang neuron bermotor secara genetik untuk mengembangkan penyakit neurodegeneratif, yang mengakibatkan penurunan kemampuan lalat buah untuk memperluas proboscis, yang mereka gunakan untuk mengumpulkan makanan. Pasukan kemudian membedah kepalanya untuk mencari otot yang sesuai pada proboscis dan mengukur aktiviti neurotransmitter yang berlaku di sana, yang terus berlaku walaupun selepas kematian, menurut para penyelidik.
"Kami melihat otot-otot yang dikendalikan oleh neuron motor ini dan menganalisis neurotransmisi menggunakan elektrod," kata Eaton. "Kami menunjukkan diet dapat menyelamatkan pemanjangan proboscis dengan meningkatkan jumlah neurotransmitter yang dilepaskan. Ini menunjukkan bahawa diet boleh menjadi terapi penting untuk meningkatkan fungsi otot semasa penyakit motor seperti ALS. "
Selanjutnya adalah menentukan protein dalam neuron yang diubah oleh pembatasan diet, katanya.
Sumber: Pusat Sains Kesihatan Universiti Texas di San Antonio
