Adakah Cara Betul Memberi Makan Bayi?
The blurb berbunyi "Makanan padat: Oleh kerana Brandon melihat makanan anda dengan lapar dan cuba mengambilnya, bagaimana dengan memulakannya dengan sedikit makanan pejal? Jangan buang masa anda dengan bijirin, kerana ia menawarkan sedikit nilai pemakanan tambahan. Baca lebih lanjut mengenai kapan, bagaimana dan mengapa memulakan anak anda dengan makanan pejal. "
Jangan buang masa saya dengan bijirin? Saya bercakap dengan beberapa rakan yang doktor menyuruh mereka memulakan dengan bijirin beras. Ibu saya mendakwa adik lelaki saya telah diberi bijirin beras pada usia lima minggu untuk menambah berat badan. Dia mengatakan bahawa saya menggunakan bijirin beras ketika saya menggunakan 32 ons formula, yang mungkin sekitar empat bulan sejak saya cukup bayi. Maju cepat kira-kira 32 tahun kemudian - pengasuh saya, Trinidadian berusia 50-an, bertanya kapan kami akan memulakan bijirin beras.
Bingung dengan maklumat yang bertentangan, saya berangkat untuk mempelajari selok-belok perbahasan sereal beras.
Dr. Frank R. Greer, anggota Jawatankuasa Pemakanan Akademi Pediatrik Amerika menyatakan bahawa "pada tahun 1960-an, kebanyakan bayi A.S. (70% -80%) diberi makan bijirin pada usia 1 bulan. Menjelang tahun 1980, sereal beras didominasi, kerana dianggap dapat ditoleransi dengan baik dan "hypoallergenic" - memandangkan kebimbangan yang semakin meningkat mengenai alahan makanan. "
Salah satu sebab bijirin beras digalakkan sebagai makanan permulaan adalah kerana ia rendah alergi, mudah dicerna dan diperkaya dengan zat besi. Juga, bayi yang tidak tumbuh dengan baik atau mengalami refluks asid yang teruk kadang-kadang diberikan bijirin padi oleh pakar pediatrik mereka untuk keperluan khusus tersebut.
Dr. Greer terus menjelaskan bahawa "bijirin beras secara tradisional merupakan makanan pelengkap pertama yang diberikan kepada bayi Amerika, tetapi makanan pelengkap yang diperkenalkan kepada bayi harus berdasarkan pada keperluan nutrien mereka dan kepadatan nutrien makanan, bukan pada amalan tradisional yang tidak memiliki ilmiah asas. "
Kami memilih makanan pertama bayi kami berdasarkan tradisi? Adakah semudah pai epal dan besbol?
Dr. Alan Greene, pakar pediatrik yang berpusat di California, melancarkan kempen "White Out" pada tahun 2011, mendesak ibu bapa untuk mengubah cara bayi diperkenalkan dengan makanan pejal. Dia yakin bijirin beras putih adalah inti dari masalah kegemukan kanak-kanak kita. Dr. Greene menyatakan:
“Bijirin tepung beras putih bukan saja menjadi makanan pertama bagi banyak bayi, tetapi juga sumber kalori makanan pejal terbesar pada tahun pertama mereka. Keutamaan dan metabolisme makanan jangka panjang bayi dipengaruhi oleh pendedahan makanan awal.
Pada tahap perkembangan kritis ini, dengan peluang, kita memberi bayi sejumlah besar karbohidrat tidak pekat. Secara metabolik, tidak berbeza dengan memberi gula kepada bayi. Tepung putih yang diproses dengan tinggi dan serat yang dikeluarkan dapat menyebabkan lonjakan insulin yang boleh menyebabkan ketidaksensitifan / ketahanan insulin akhirnya menyebabkan kegemukan dan / atau diabetes. "
Oleh itu, Dr. Greene percaya bahawa bijirin beras pada dasarnya adalah ubat masuk bagi penggemar makanan ringan?
Sekiranya bijirin beras adalah suatu keharusan, Dr. Greene akan mempromosikan nasi merah kepada bayi dan bukannya beras putih. "Satu dari tiga bayi yang dilahirkan hari ini diharapkan menghidap diabetes sepanjang hayatnya, kecuali ada perubahan dramatik. Sekiranya kita beralih dari beras putih kepada beras perang untuk bayi, kita mungkin menanam rasa untuk biji-bijian dan mencegah berjuta-juta dan berjuta-juta orang daripada menghidap diabetes. "
Saya tidak boleh berdebat dengan faedah pemakanan biji-bijian daripada tepung putih, tetapi adakah bijirin beras benar-benar penyebab wabak kegemukan dan penyebab diabetes? Kita harus melihat gambaran besar dan bukan biji padi kecil. Saya bukan pakar pemakanan, tetapi saya telah bekerjasama dengan individu yang tidak makan dan tahu bahawa tingkah laku dan sikap keluarga terhadap makanan berperanan dalam membentuk pendapat seseorang mengenai makanan.
Semasa saya menunggu lawatan empat bulan dan perbincangan makanan yang padat, saya ditinggalkan dengan perasaan yang bercampur baur. Adakah makanan awal ini sebenarnya mempengaruhi berat badan dan tabiat makan anak kita pada masa akan datang? Hanya masa akan menentukan.
Untuk keluarga saya sendiri, saya dan suami merancang untuk mendorong pilihan makanan yang sihat, tetapi kami juga tidak mahu terlalu menyekat atau mempunyai pemikiran "hitam atau putih" mengenai makanan. Saya secara peribadi percaya bahawa membatasi mempengaruhi obesiti masa depan lebih banyak daripada sebilangan bijirin padi sebagai bayi, tetapi anda mungkin mempunyai kepercayaan anda sendiri.
Seperti kebanyakan amalan keibubapaan, nampaknya tidak ada satu cara yang betul. Pendekatan anda untuk memberi makan anak anda mungkin berbeza daripada saya. Kami boleh berkongsi pendapat kami mengenai sekeping pai epal.
Rujukan
Wachter, K. (2009). Bijirin beras boleh menunggu, biarkan mereka makan daging terlebih dahulu: Jawatankuasa AAP mempunyai perubahan dalam fikiran. Berita Pediatrik, 43(11), 1-5.
