Kajian Haiwan: Prebiotik Boleh Membantu Meningkatkan Tidur
Prebiotik dapat membantu meningkatkan tidur dan meningkatkan ketahanan tekanan, menurut kajian tikus baru yang diterbitkan dalam jurnal Laporan Ilmiah.
Kebanyakan orang biasa dengan probiotik, bakteria "baik" yang terdapat dalam makanan fermentasi seperti yogurt dan sauerkraut. Namun, baru-baru ini, para saintis berminat dengan prebiotik - sebatian serat makanan yang tidak dapat dicerna oleh manusia tetapi bertindak sebagai khasiat untuk mikrobioma kita, triliunan bakteria yang berada di dalam kita.
Walaupun tidak semua serat adalah prebiotik, banyak makanan berserat seperti badam, bawang putih, artichoke, kubis, bawang dan biji-bijian tertentu kaya dengannya.
Penyelidikan yang dilakukan di University of Colorado (CU) Boulder, akhirnya dapat membawa kepada pendekatan baru untuk merawat masalah tidur, yang mempengaruhi 70 juta orang Amerika.
"Makanan terbesar di sini adalah jenis serat ini tidak hanya untuk mengumpulkan najis dan melewati sistem pencernaan," kata Dr Robert Thompson, penyelidik pasca doktoral di Jabatan Integrasi Fisiologi dan penulis utama kajian ini.
"Ini memberi makan serangga yang hidup di usus kita dan mewujudkan hubungan simbiotik dengan kita yang mempunyai kesan kuat pada otak dan tingkah laku kita."
Untuk kajian ini, pasukan penyelidik memulakan tikus jantan remaja pada makanan standard atau makanan yang disuntik dengan prebiotik dan mengesan pelbagai langkah fisiologi sebelum dan selepas tikus mengalami tekanan.
Seperti yang dilaporkan dalam kajian sebelumnya, tikus pada diet prebiotik menghabiskan lebih banyak masa untuk tidur tanpa pemulihan mata-cepat (NREM). Selepas tekanan, mereka juga menghabiskan lebih banyak waktu dalam tidur gerakan mata cepat (REM), yang dipercayai sangat penting untuk pemulihan dari tekanan.
Walaupun tikus yang memakan makanan biasa menunjukkan penurunan yang tidak sihat dari turun naik suhu semula jadi badan dan penurunan mikrobioma usus mereka yang sihat selepas tekanan, mereka yang diberi makan prebiotik ditahan daripada kesan ini.
Kajian baru ini menjelaskan bagaimana prebiotik dapat membantu mengatasi tekanan.
“Kami tahu bahawa gabungan serat makanan ini membantu meningkatkan ketegangan tekanan dan tidur yang nyenyak serta melindungi mikrobioma usus daripada gangguan. Dengan kajian baru ini, kami ingin mencuba mengenal pasti isyaratnya, ”kata pengarang kanan dan Profesor Fisiologi Integratif, Dr. Monika Fleshner, pengarah Makmal Fisiologi Tekanan.
Dengan menggunakan teknologi yang disebut massa spektrometri untuk menganalisis sampel tinja tikus, pasukan penyelidik menganalisis metabolit, atau molekul kecil bioaktif yang dihasilkan oleh bakteria ketika makanan dipecah.
Mereka mendapati bahawa tikus pada diet prebiotik mempunyai "metabolome", atau jumlah metabolit yang sangat berbeza. Kandungannya lebih tinggi dalam puluhan, termasuk asid lemak, gula dan steroid yang mungkin, melalui laluan isyarat otak-otak, mempengaruhi tingkah laku. Metabolom tikus juga kelihatan berbeza selepas tekanan.
Sebagai contoh, tikus pada diet standard melihat lonjakan dramatik dalam metabolit yang berpotensi mengganggu tidur, seperti prekursor allopregnanolone dan Ketone Steroid, sementara pada diet prebiotik tidak melihat lonjakan seperti itu.
"Hasil kami menunjukkan isyarat baru yang berasal dari mikroba usus yang dapat memodulasi fisiologi tekanan dan tidur," kata Fleshner.
Walaupun jelas bahawa serat makanan prebiotik sihat, tidak dapat dipastikan sama ada pengambilan makanan yang kaya akan meningkatkan tidur. Tikus diberi dosis yang sangat tinggi dengan empat prebiotik tertentu, termasuk: galactooligosaccharides, yang terdapat di dalam lentil dan kubis; polydextrose (PDX) aditif makanan yang diluluskan oleh FDA yang sering digunakan sebagai pemanis; lactoferrin, terdapat dalam susu ibu; dan protein globular lemak susu, banyak terdapat dalam produk tenusu.
"Anda mungkin perlu makan banyak lentil dan kubis untuk melihat kesannya," kata Thompson.
Makanan tambahan prebiotik sudah banyak terdapat di rak kedai makanan semula jadi. Tetapi Fleshner mengatakan terlalu awal untuk mengatakan sama ada suplemen atau ubat yang mengandungi sebatian tersebut akan selamat dan berkesan untuk semua orang. Bergantung pada bagaimana bentuk mikroba mereka, orang yang berbeza mungkin bertindak balas secara berbeza.
"Ini adalah molekul yang kuat dengan kesan neuroaaktif yang nyata dan orang perlu berhati-hati," katanya.
Kajian manusia kini sedang dijalankan di CU Boulder.
Pada akhirnya, Fleshner percaya apa yang mereka pelajari di makmalnya boleh membawa kepada pilihan kelas baru bagi orang yang tidak dapat tidur tetapi tidak suka mengambil narkotik.
"Bersenjata dengan maklumat ini, kami mungkin dapat mengembangkan terapi yang disasarkan yang meningkatkan molekul yang dapat menahan tekanan dan menekan yang kelihatan mengganggu tidur," katanya. "Sangat menarik untuk difikirkan."
Kajian ini sebahagiannya dibiayai oleh Mead Johnson Nutrition, yang sebelumnya merupakan syarikat formula bayi.
Sumber: Universiti Colorado di Boulder
