Persekitaran Rumah, Kegunaan Pengaruh Jati Diri
Penyelidikan yang muncul mendapati bahawa dua faktor yang nampaknya tidak berkaitan, harga diri dan makanan yang terdapat di rumah, dikaitkan dengan kegemukan.
Walaupun tujuan kajian Ohio State University adalah untuk menumpukan pada menentukan sama ada persekitaran rumah - ciri seni bina dan penyimpanan dan ketersediaan makanan - dikaitkan dengan kegemukan, para penyelidik juga mengukur sejumlah faktor psikologi.
Penyiasat mendapati ciri-ciri seni bina tidak berkaitan dengan status kegemukan, tetapi mendapati bahawa beberapa penemuan berkaitan makanan dikaitkan dengan perkembangan obesiti. Orang-orang dalam kajian yang gemuk menyimpan lebih banyak makanan yang kelihatan di seluruh rumah dan pada amnya makan makanan yang kurang sihat, seperti gula-gula, daripada peserta penyelidikan nonobese.
Kedua-dua kumpulan membelanjakan kira-kira jumlah wang yang sama untuk makanan dan melaporkan makan jumlah kalori yang sama, tetapi peserta bukan menghabiskan lebih sedikit makanan segera daripada orang gemuk.
"Jumlah makanan di rumah serupa, tetapi di rumah orang gemuk, makanan diedarkan di lebih banyak lokasi di luar dapur," kata Dr Charles Emery, profesor psikologi di Ohio State dan penulis utama kajian ini.
"Itu berbicara dengan persekitaran yang disusun dengan cara yang mungkin menyukarkan makan makanan. Itu belum didokumentasikan dengan jelas sebelumnya. "
Di samping itu, peserta yang gemuk melaporkan harga diri yang lebih rendah berkaitan dengan berat badan mereka berbanding orang yang bukan obes. Peserta gemuk juga melaporkan lebih banyak gejala kemurungan.
"Kesan persekitaran rumah dan faktor psikososial belum dikaji bersama dalam kajian sebelumnya," kata Emery. "Sebilangan besar intervensi penurunan berat badan untuk kanak-kanak dan orang dengan gangguan makan merangkumi fokus pada harga diri, tetapi ini bukan standard untuk program penurunan berat badan orang dewasa.
"Harga diri penting kerana ketika orang dewasa tidak merasa baik tentang diri mereka sendiri, mungkin ada sedikit insentif untuk menerapkan perubahan tingkah laku di lingkungan rumah."
Walaupun analisis statistik dapat menunjukkan faktor-faktor yang meramalkan kegemukan, para penyelidik jelas menunjukkan bahawa peramal tidak boleh dianggap sebagai penyebab masalah berat badan.
"Kami melukis gambaran terperinci mengenai persekitaran rumah yang telah dibuat oleh dua kumpulan orang yang berbeza. Sama ada persekitaran itu menyumbang kepada kegemukan atau kegemukan membawa kepada persekitaran, kita tidak tahu. "
Kajian ini diterbitkan di Jurnal Obesiti Antarabangsa.
Untuk kajian ini, Emery dan rakan-rakannya merekrut 100 peserta berusia antara 20 hingga 78 tahun. Lima puluh orang tidak gemuk, dan 50 peserta obes mempunyai indeks jisim badan rata-rata 36,80 (BMI 30 menunjukkan obesiti).
Penyelidik melakukan lawatan ke rumah selama dua jam dengan peserta, menemu ramah mereka mengenai penggunaan makanan, menilai susun atur dan penyimpanan makanan di rumah, dan meminta peserta melengkapkan soal selidik psikologi laporan diri. Mereka mengikuti dua minggu kemudian untuk menilai pembelian makanan dan aktiviti fizikal peserta.
Penilaian seni bina mendokumentasikan perincian seperti jarak antara tempat yang disukai di rumah dan tempat penyimpanan makanan serta tangga dan pintu yang mungkin menjadi halangan untuk akses makanan.
Emery menjelaskan bahawa pelbagai faktor metabolik dan genetik menyumbang kepada kegemukan dengan rumah sebagai tempat yang logik untuk dipertimbangkan dalam usaha meningkatkan kesihatan.
"Saya rasa persekitaran rumah adalah tempat yang sangat penting untuk diberi tumpuan kerana di situlah kebanyakan orang menghabiskan sebahagian besar waktunya," katanya.
"Untuk campur tangan, kita harus memikirkan rumah sebagai tempat untuk mulai membantu orang menetapkan apa yang kita tahu menjadi tabiat dan tingkah laku yang lebih sihat."
Makanan bukan satu-satunya masalah yang mempengaruhi berat badan, kata Emery. Tetapi mengubah tabiat makan tidak seperti banyak perubahan tingkah laku lain, seperti berhenti merokok atau tidak minum alkohol.
Emery menunjukkan bahawa dalam kajian itu, peserta gemuk melaporkan keprihatinan yang lebih besar daripada peserta nonobes mengenai akses makanan yang mencukupi, tetapi bukan atas sebab kewangan.
Peserta gemuk juga melaporkan bahawa mereka kurang dapat mengelakkan makan - sama ada mereka lapar atau tidak - ketika mereka mengalami masalah atau dalam keadaan di mana makan boleh diterima secara sosial.
"Ini mungkin mencerminkan keasyikan makanan, dan itu juga penting. Sekiranya makanan adalah sesuatu yang sering anda fikirkan, ia berpotensi menjadi sumber tekanan. Namun ia adalah sesuatu yang sukar untuk tidak difikirkan, "kata Emery.
"Anda tidak boleh berhenti makan, tetapi idealnya anda boleh mengubah cara anda makan dan, hingga tahap tertentu, mengubah cara anda berfikir tentang makan."
Sumber: Universiti Negeri Ohio
