Kesalahpahaman adalah Penghalang untuk Menurunkan Berat Badan
"Kesalahpahaman ini penting kerana langkah pertama untuk menangani masalah berat badan adalah mengetahui bahawa anda memilikinya," kata Margarita Teran-Garcia, MD, seorang profesor sains makanan dan pemakanan manusia di University of Illinois.
Kajian ini adalah sebahagian daripada projek Up Amigos, kerjasama antara penyelidik di University of Illinois dan Universidad Autónoma de San Luis Potos di Mexico. Dalam ujian fizikal, tinggi, berat badan, dan indeks jisim badan (BMI) 3,622 pemohon berumur 18 hingga 20 tahun ke universiti Mexico dicatatkan. Pemohon juga menyelesaikan tinjauan di mana mereka melaporkan berat badan mereka.
Di kalangan lelaki, 33.6 peratus mempunyai berat badan berlebihan atau gemuk, tetapi hanya 16.9 peratus menggambarkan diri mereka termasuk dalam kategori tersebut. Bagi wanita, jurang antara persepsi dan realiti lebih kecil - 27.8 peratus wanita sebenarnya berlebihan berat badan atau gemuk, tetapi hanya 21.2 peratus yang percaya bahawa mereka sebenarnya.
Mengenal pasti masalah berat badan pada awal kehidupan dewasa mempunyai akibat kesihatan yang penting, kata Teran-Garcia. "Sekiranya orang-orang muda ini mengikuti lintasan yang salah, terus menambah berat badan, mereka cenderung mengalami penyakit jantung dan diabetes. Lebih baik jika mereka berurusan langsung dengan fakta bahawa mereka bertambah berat ketika mereka masih muda. "
Teran-Garcia menyatakan bahawa Mexico mempunyai kadar obesiti dan diabetes tertinggi di dunia, dan orang Latin, populasi pendatang yang paling cepat berkembang di Amerika Syarikat, membawa masalah berat badan, tingkah laku budaya, dan persepsi mereka.
"Penting untuk memahami perbezaan budaya ini dan dapat melihat sesuatu dari perspektif Latino sehingga kita dapat membuat intervensi yang berjaya," katanya.
Sangat sedikit peserta kajian Mexico yang menilai berat badan mereka, tetapi mereka yang paling kerap adalah wanita, lebih muda, mempunyai ibu bapa yang kurang pendidikan, dan menonton lebih banyak televisyen. Sekiranya seorang wanita muda percaya bahawa berat badannya lebih tinggi daripada dia, dia berisiko terkena anoreksia atau bulimia, kata para penyelidik.
Imej badan yang ideal berubah dengan pendedahan kepada media Barat, kata para penyelidik. "Tokoh wanita yang curvier yang pernah dihargai dalam budaya Latino digantikan oleh ideal ultra tipis yang dipromosikan oleh pengiklan Barat," kata Teran-Garcia.
Para penyelidik merancang untuk meneruskan kerja mereka dalam mengenal pasti kecenderungan genetik untuk kegemukan pada peserta, kemudian mengkaji interaksi antara penanda genetik dan persekitaran keluarga, kepercayaan budaya, kesihatan mental dan fizikal, dan sama ada dan berapa banyak pelajar melakukan.
"Kami akan dapat mengikuti banyak pelajar ini untuk beberapa waktu. Kami menjangkakan ada wawancara keluar dengan sekurang-kurangnya sepertiga dari peserta kajian kami ketika mereka meninggalkan kuliah, ”tambah penyelidik Flavia Cristina Drumond Andrade, Ph.D.
Sumber: Universiti Illinois
