Fokus Masa Depan Dapat Membantu Mengatasi Makan Emosi

Kajian baru oleh profesor bersekutu University of Delaware Dr. Meryl Gardner mendapati bahawa lebih banyak tekanan untuk makan daripada sekadar emosi dan, sebenarnya, memikirkan masa depan dapat membantu orang membuat pilihan makanan yang lebih baik.

"Kami tertarik dengan" mengapa, "" kata Gardner.

"Mengapa ketika seseorang sedang dalam mood buruk mereka akan memilih untuk makan makanan cepat saji, dan mengapa ketika seseorang dalam mood yang baik akan mereka membuat pilihan makanan yang lebih sihat?"

Gardner dan pengarang bersama mendapati bahawa banyak bergantung pada perspektif masa kita.

"Dalam pengertian evolusioner, masuk akal bahawa ketika kita merasa tidak selesa atau dalam suasana hati yang buruk, kita tahu ada sesuatu yang salah dan fokus pada apa yang dekat dengan kita secara fizikal dan apa yang dekat dengan waktu, di sini dan sekarang," kata Gardner.

"Kami melihat pokok-pokok dan bukan hutan, atau bagaimana melakukan sesuatu dan bukan mengapa melakukan sesuatu."

Untuk mengetahui "mengapa," para penyelidik mengahwini teori peraturan afektif (bagaimana orang bertindak balas terhadap mood dan emosi mereka) dan temporal konstituual (perspektif masa) untuk menjelaskan pilihan makanan.

Para penyelidik melakukan empat eksperimen makmal untuk memeriksa sama ada orang yang mempunyai mood positif lebih suka makanan sihat daripada makanan yang memanjakan untuk kesihatan dan kesejahteraan jangka panjang, dan mereka yang mempunyai mood negatif lebih suka makanan yang memikat daripada makanan yang sihat untuk mood yang segera dan hedonistik faedah pengurusan.

Pengajian

Dalam kajian pertama, para penyelidik menyiasat kesan mood positif terhadap penilaian makanan sihat dan makanan dengan memeriksa 211 individu dari persatuan ibu bapa-guru tempatan (PIBG).

Hasil kajian menunjukkan individu berada dalam suasana positif, berbanding dengan peserta kumpulan kawalan dalam suasana yang agak netral, menilai makanan yang sihat lebih baik daripada makanan yang memikat.

"Kami menjangkakan ini mungkin kerana mereka memberi lebih banyak manfaat pada tahap abstrak dan lebih tinggi seperti kesihatan dan kesejahteraan masa depan," kata Gardner. "Persoalan yang tersisa adalah apakah individu yang bersikap negatif akan bertindak berbeza."

Menguji soalan itu dalam kajian kedua yang menggunakan 315 pelajar sarjana yang direkrut dari universiti Midwestern yang besar, para penyelidik mendapati sokongan lebih lanjut untuk hipotesis mereka bahawa individu yang mempunyai mood negatif lebih menyukai makanan yang memikat daripada makanan yang sihat.

Menurut Gardner, penemuan bahawa orang yang mempunyai mood positif menyukai pilihan yang lebih berkhasiat dan juga menyukai idea untuk kekal sihat pada usia tua mereka selaras dengan hipotesis bahawa masa itu penting.

"Ini menunjukkan bahawa mood positif membuat orang berfikir tentang masa depan, dan memikirkan masa depan membuat kita berfikir lebih abstrak," kata Gardner.

Para penyelidik kemudian dibiarkan untuk menghilangkan pencapaian matlamat sebagai penjelasan alternatif.

"Manipulasi mood kami dalam dua kajian pertama melibatkan peserta membaca artikel positif, negatif, atau berkecuali," kata Gardner. "Ternyata, artikel positif melibatkan seseorang yang memiliki kehidupan yang hebat dan mencapai banyak tujuan, dan artikel negatif itu melibatkan seseorang yang mempunyai kehidupan yang sedih dan tidak mencapai tujuan.

"Jadi pengulas bertanya-tanya apakah penemuan itu disebabkan oleh manipulasi yang melibatkan pencapaian matlamat atau manipulasi yang menyebabkan suasana yang berbeza."

Kajian ketiga kemudian dilakukan untuk membuktikan bahawa penemuan tersebut tidak disebabkan oleh perbezaan pemikiran mengenai pencapaian matlamat.Dalam kajian ini, penyelidik menggunakan manipulasi yang tidak berkaitan untuk menunjukkan bahawa mood tidak hanya mempengaruhi penilaian makanan berkhasiat berbanding makanan yang memanjakan, tetapi juga mempengaruhi penggunaan sebenar.

Menggunakan kismis sebagai makanan kesihatan dan M&M sebagai makanan yang memanjakan, Gardner mengatakan bahawa mereka mengubah fokus peserta pada masa kini berbanding masa depan bersama dengan mood mereka dan mengukur berapa banyak setiap makanan yang mereka makan.

Untuk mendapatkan lebih banyak gambaran mengenai proses yang mendasari, kajian keempat memfokuskan secara khusus pada pemikiran yang berkaitan dengan pilihan makanan, dan membezakan manfaat konkrit (berorientasikan rasa / kenikmatan) berbanding faedah abstrak (pemakanan / kesihatan).

Hasil Kajian

Pada akhirnya, penemuan semua kajian yang digabungkan menyumbang kepada penyelidikan semasa dengan menunjukkan bahawa individu dapat memilih makanan yang sihat atau memanjakan bergantung pada mood mereka, kawasan yang sebelumnya kurang ditunjukkan dalam penyelidikan klinikal masa lalu mengenai peranan makanan yang sihat.

Penemuan ini juga menunjukkan aspek yang tidak terpisahkan dari cakrawala waktu, menunjukkan bahawa individu yang mempunyai mood positif yang membuat pilihan makanan yang lebih sihat sering memikirkan lebih banyak faedah kesihatan masa depan daripada mereka yang mempunyai mood negatif, yang lebih memfokuskan pada rasa dan pengalaman deria langsung.

Akhirnya - dan di sinilah ia menjadi lebih menarik - Gardner dan rakannya mendapati bahawa individu yang mempunyai mood negatif masih akan membuat pilihan makanan yang dipengaruhi oleh konstruksi temporal yang menyokong idea bahawa cuba memberi tumpuan kepada sesuatu yang lain daripada masa kini dapat mengurangkan penggunaan makanan yang memanjakan.

"Jika orang yang sedang dalam mood buruk biasanya memilih untuk makan makanan yang memiliki imbalan segera, mungkin lebih efektif untuk mendorong apa yang kita sebut sebagai motivasi memperbaiki mood, atau menarik perhatian mereka kepada cara yang lebih berbahaya untuk meningkatkan mood mereka," kata Gardner .

"Daripada melihat label pemakanan dan amaran, cuba bercakap dengan rakan atau mendengar muzik."

Sumber: Universiti Delaware