Diet tinggi karbohidrat halus yang berkaitan dengan kemurungan pada wanita pascamenopause

Mengonsumsi makanan yang tinggi karbohidrat halus seperti nasi putih, roti putih dan gula dikaitkan dengan peningkatan risiko kemurungan baru pada wanita pascamenopause, menurut penyelidikan baru yang diterbitkan di The American Journal of Clinical Nutrition.

Karbohidrat halus ini mencetuskan tindak balas hormon yang memberitahu tubuh untuk mengurangkan kadar gula dalam darah, sehingga menyebabkan keletihan, perubahan mood dan gejala depresi.

Semakin tinggi karbohidrat yang disempurnakan, semakin tinggi skornya pada skala indeks glisemik (GI). Skala GI, yang berkisar antara 0-100, mengukur jumlah gula yang terdapat dalam darah setelah makan.

Makanan halus seperti roti putih, nasi putih, dan soda mencetuskan tindak balas hormon dalam badan untuk mengurangkan kadar gula dalam darah. Tanggapan ini juga boleh menyebabkan atau memperburuk perubahan mood, kelalaian dan gejala kemurungan yang lain.

Kajian yang dilakukan oleh James Gangwisch, Ph.D., dan rakan-rakannya di jabatan psikiatri di Pusat Perubatan Universiti Columbia (CUMC), melihat data 70,000 wanita pascamenopause yang telah berpartisipasi dalam Observasi Inisiatif Kesihatan Wanita Institut Kesihatan Nasional Kajian antara tahun 1994 dan 1998.

Para penyelidik menganalisis diet wanita, termasuk indeks glisemik makanan dari makanan yang mereka makan, beban glisemik mereka dan jenis karbohidrat yang dimakan, serta tahap kemurungan wanita.

Pengambilan karbohidrat meningkatkan kadar gula dalam darah ke tahap yang berbeza-beza, bergantung pada jenis makanan yang dimakan. Para penyelidik mendapati bahawa skor GI diet yang semakin tinggi dan pengambilan gula tambahan dan biji-bijian halus dikaitkan dengan risiko yang lebih besar untuk perkembangan kemurungan pada wanita pasca-menopaus.

Sebaliknya, para penyelidik mendapati bahawa pengambilan serat makanan, biji-bijian, sayur-sayuran dan buah-buahan bukan jus yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko kemurungan. Penemuan ini menunjukkan bahawa campur tangan diet boleh berfungsi sebagai rawatan dan langkah pencegahan kemurungan.

"Hasil kajian ini menunjukkan bahawa diet tinggi GI dapat menjadi faktor risiko kemurungan pada wanita pascamenopause," tulis para penyelidik. "Percubaan secara rawak harus dilakukan untuk memeriksa pertanyaan apakah diet yang kaya dengan makanan rendah GI dapat berfungsi sebagai rawatan dan langkah pencegahan utama untuk kemurungan pada wanita pascamenopause."

Menurut Institut Kesihatan Mental Nasional (NIMH), beberapa gejala kemurungan termasuk perasaan sedih, cemas, atau "kosong" yang berterusan; perasaan bersalah, tidak berharga, atau tidak berdaya; mudah marah, gelisah atau keletihan; kesukaran menumpukan perhatian; insomnia atau tidur berlebihan; dan pemikiran untuk membunuh diri.

Sumber: Pusat Perubatan Universiti Columbia