Kopi Berkaitan dengan Risiko Penyakit Jantung & Hati yang Lebih Rendah, Sebilangan Kanser
Satu kajian baru mendapati bahawa minum tiga hingga empat cawan kopi sehari dikaitkan dengan risiko penyakit jantung dan kematian yang lebih rendah berbanding dengan minum kopi sama sekali. Pengambilan kopi juga dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk beberapa jenis barah, diabetes, penyakit hati, dan demensia.
Namun, pada sisi negatifnya, minum kopi boleh dikaitkan dengan peningkatan risiko patah tulang yang sangat kecil pada wanita dan mungkin dikaitkan dengan beberapa bahaya jika dimakan semasa kehamilan.
Untuk kajian ini, pasukan penyelidik yang diketuai oleh Dr. Robin Poole, Pendaftar Pakar dalam Kesihatan Awam di University of Southampton di UK, bersama rakan-rakan dari University of Edinburgh, melakukan tinjauan payung terhadap 201 kajian pemerhatian serta 17 kajian yang telah mengumpulkan data dari ujian klinikal di semua negara dan semua tetapan.
Hasil kajian menunjukkan bahawa pengambilan kopi secara konsisten dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah dari semua sebab dan penyakit jantung, dengan penurunan risiko kematian yang paling tinggi pada tiga cawan sehari, dibandingkan dengan peminum bukan kopi.
Kopi juga dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah terhadap beberapa jenis barah, termasuk kanker prostat, endometrium, kulit, dan hati, serta diabetes jenis II, batu empedu, dan gout. Manfaat terbesar dilihat pada keadaan hati, seperti sirosis hati.
Akhirnya, para penyelidik juga mendapati hubungan yang bermanfaat antara pengambilan kopi dan penyakit Parkinson, kemurungan, dan penyakit Alzheimer.
Minum lebih dari tiga cawan sehari tidak dikaitkan dengan kemudaratan, tetapi kesannya kurang jelas.
Kajian yang disertakan menggunakan terutamanya data pemerhatian, jadi tidak ada kesimpulan yang tegas tentang sebab dan akibat, tetapi penemuan tersebut menyokong tinjauan dan kajian terbaru mengenai penggunaan kopi.
Banyak kajian yang disertakan mungkin telah disesuaikan dengan faktor-faktor yang mungkin berkaitan dengan hasil kesihatan dan dengan minum kopi, seperti merokok. Ini tidak menyeluruh dan berbeza dari satu kajian ke satu kajian. Oleh itu, pengarang tidak dapat menolak kesan faktor-faktor tersebut pada hubungan yang berbahaya atau bermanfaat.
Penulis menyimpulkan bahawa minum kopi "nampaknya selamat dalam pola penggunaan biasa, kecuali semasa kehamilan dan pada wanita yang berisiko tinggi mengalami patah tulang." Dan mereka meminta percubaan terkawal rawak yang kuat "untuk memahami sama ada perkaitan utama yang diperhatikan adalah sebab."
Dalam editorial berkaitan, Eliseo Guallar di Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health mengatakan bahawa sehingga dapat dibuktikan bahawa pengambilan kopi secara amnya selamat, doktor tidak boleh mengesyorkan minum kopi untuk mencegah penyakit - dan orang tidak boleh mula minum kopi untuk alasan kesihatan .
Tambahan pula, kopi sering dikonsumsi dengan produk kaya gula halus dan lemak tidak sihat, "dan ini secara bebas boleh menyumbang kepada hasil kesihatan yang buruk," kata Guallar.
Namun, walaupun dengan peringatan ini, "pengambilan kopi yang sederhana nampaknya sangat selamat, dan dapat dimasukkan sebagai bagian dari diet yang sihat oleh kebanyakan penduduk dewasa," katanya.
Penyelidikan ini diterbitkan dalam jurnal BMJ.
Sumber: BMJ
