Keutamaan Masa: Masak atau Bersenam?

Meluangkan waktu untuk menyiapkan makanan yang sihat nampaknya mengorbankan latihan, menunjukkan kajian baru.

Dan, duit syiling berlaku sebaliknya, dengan waktu latihan harian memberikan batasan masa yang dihabiskan untuk penyediaan makanan.

Para penyelidik mendapati bahawa peningkatan 10 minit masa penyediaan makanan dikaitkan dengan kebarangkalian untuk bersenam lebih rendah selama 10 minit lagi - untuk lelaki dan wanita.

Penemuan ini berlaku untuk orang dewasa lajang dan berkahwin serta ibu bapa dan mereka yang tidak mempunyai anak.

Dalam kajian itu, para penyelidik menganalisis data yang tersedia secara nasional pada lebih dari 112,000 orang dewasa Amerika yang telah melaporkan kegiatan mereka selama 24 jam sebelumnya.

Daripada jumlah itu, 16 peratus lelaki dan 12 peratus wanita melaporkan bahawa mereka telah bersenam pada hari sebelumnya. Dan lelaki menghabiskan, rata-rata, hampir 17 minit untuk menyiapkan makanan, berbanding rata-rata 44 minit untuk wanita.

Purata masa yang dihabiskan untuk bersenam untuk keseluruhan sampel orang dewasa, termasuk mereka yang tidak bersenam, adalah 19 minit untuk lelaki dan sembilan minit untuk wanita.

Ini bermaksud bahawa rata-rata responden, lelaki atau wanita, menghabiskan kurang dari satu jam untuk latihan dan penyediaan makanan pada hari yang sama.

Dengan menggunakan pemodelan statistik, para penyelidik menentukan bahawa terdapat kesan penggantian bagi orang dewasa Amerika yang mengambil bahagian dalam dua tingkah laku yang memakan masa ini pada hari yang sama.

"Seiring bertambahnya waktu yang diluangkan oleh lelaki dan wanita untuk penyediaan makanan, kemungkinan orang yang sama akan bersenam lebih berkurang," kata Rachel Tumin, pengarang utama kajian itu. "Data menunjukkan bahawa satu tingkah laku menggantikan yang lain."

Penemuan menunjukkan bahawa cadangan kesihatan awam tidak boleh dibuat secara terpisah antara satu sama lain, tetapi harus mempertimbangkan waktu yang ada untuk menumpukan pada tingkah laku yang memajukan kesihatan pada hari tertentu, kata Tumin.

"Jika kita menganggap, misalnya, bahawa orang dewasa mempunyai waktu lapang selama 45 minit untuk memperuntukkan tingkah laku yang memajukan kesihatan, mungkin kita perlu melihatnya secara holistik dan menentukan cara yang optimum untuk menggunakan waktu itu," katanya.

Dengan menggunakan data dari Kajian Masa Penggunaan Amerika, penilaian Biro Banci A.S. tentang bagaimana orang menghabiskan masa mereka, Tumin dan rakan sekerja menganalisis sampel 112.037 orang dewasa yang telah memberikan respons antara tahun 2003 dan 2010.

Para penyelidik kemudian mengenal pasti latihan masa senggang dan semua aktiviti yang berkaitan dengan penyediaan makanan, dan membahagikan aktiviti ini kepada sekumpulan masa 10 minit untuk tujuan analisis statistik.

Penemuan utama mereka mengenai masa yang diperuntukkan untuk penyediaan makanan dan latihan untuk orang dewasa: Daripada saling melengkapi, kedua-dua tingkah laku ini cenderung untuk menggantikan satu sama lain dari segi masa.

Trend ini berlaku untuk lelaki dan wanita lajang dan berkahwin, tanpa mengira kehadiran anak-anak.

Satu penemuan lain menonjol untuk lelaki bujang, tanpa anak. Dalam kes mereka, 10 minit tambahan penyediaan makanan dikaitkan dengan kenaikan 3 peratus kemungkinan lelaki ini tidak akan bersenam pada hari itu.

Dengan kata lain, kata Tumin, lebih banyak masa yang dihabiskan untuk menyediakan makanan menyebabkan peluang yang lebih tinggi untuk tidak bersenam pada hari yang sama.

"Hanya ada banyak masa dalam sehari. Ketika orang berusaha untuk memenuhi tujuan kesihatan mereka, ada kemungkinan menghabiskan masa untuk satu tingkah laku yang sihat akan mengorbankan yang lain, "katanya.

"Saya rasa ini menunjukkan perlunya selalu mempertimbangkan pertukaran antara penggunaan waktu yang ideal dan layak untuk tingkah laku kesihatan yang positif."

Tumin mengakui bahawa kerana data dalam tinjauan nasional hanya menangkap kegiatan sehari, analisisnya tidak dapat menentukan apakah beberapa orang menumpukan satu hari dalam seminggu untuk merancang makanan yang luas sebagai cara untuk membebaskan hari-hari mereka yang lain untuk bersenam.

Meski begitu, katanya, ada banyak bukti bahawa masa tidak mencukupi untuk kebanyakan orang dewasa Amerika, terutama mereka yang bekerja sepenuh masa dan mempunyai anak. Kajian terdahulu juga menunjukkan bahawa masa yang dihabiskan untuk menyediakan makanan dan aktif secara fizikal telah menurun dalam beberapa tahun kebelakangan.

Pada masa yang sama, cadangan kesihatan awam yang semakin canggih memperincikan banyak cara di mana orang Amerika dapat bersikap untuk meningkatkan kesejahteraan mereka.

Sebahagian daripada tingkah laku tersebut memakan sedikit atau tidak sama sekali, termasuk tidak merokok, menghindari pengambilan alkohol yang berlebihan, mengurangkan lemak dalam makanan dan meningkatkan pengambilan buah dan sayur. Latihan dan penyediaan makanan, sebaliknya, memerlukan pelaburan masa untuk menjadi paling berkesan.

"Untuk tingkah laku yang memakan masa, pegawai kesihatan awam mungkin perlu menyusun cadangan mereka dengan berapa banyak masa yang mereka fikir orang harus menghabiskan aktiviti ini setiap hari," kata Tumin dan rakan-rakannya.

"Jika orang dewasa mempunyai anggaran waktu yang ditetapkan untuk menumpukan pada tingkah laku yang sihat, maka rekomendasi harus disesuaikan untuk memanfaatkan anggaran waktu itu dengan efisien."

Sumber: Universiti Negeri Ohio

!-- GDPR -->