Sasaran Diet yang Berjaya Makanan yang Sihat
Penyelidik Universiti Baylor mengatakan bahawa diet yang berjaya dimulakan dengan menambahkan makanan yang sihat - tetapi mereka sebenarnya suka.
Pengarang utama Meredith David, Ph.D., mengatakan bahawa pendekatan yang salah arah adalah perkara biasa di kalangan orang yang mempunyai masalah kawalan berat badan.
"Penyelidikan kami menunjukkan bahawa bukannya membuat peraturan untuk menghindari makanan kegemaran seseorang, pemakanan harus fokus pada makan makanan sihat yang mereka nikmati," kata David.
"Dieter yang menyekat diri mereka daripada memakan makanan yang paling mereka gemari mungkin membuat diri mereka gagal. Sebagai gantinya, mereka mungkin lebih baik dengan membiarkan 'makanan' sesekali dan memusatkan perhatian pada makanan sihat yang mereka nikmati dan menjadikannya penting untuk memasukkan makanan yang enak, tetapi sihat itu dalam makanan mereka. "
Kajian itu muncul dalam jurnalPsikologi & Pemasaran.
Penyelidik melakukan tiga kajian pada keseluruhan 542 peserta dan mengetahui kejayaan program diet bergantung pada tahap kawalan diri seseorang.
"Dengan membuat rancangan untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan seseorang, individu yang mempunyai kawalan diri yang rendah cenderung membuat diri mereka menuju jalan yang lebih sukar untuk berjaya dengan memberi tumpuan untuk menghindari makanan yang mereka anggap paling menggoda," kata David.
"Data kami menunjukkan bahawa individu yang pada umumnya lebih berjaya mencapai tujuannya cenderung untuk mengembangkan rancangan yang lebih memotivasi mengenai penyertaan item yang sihat dan disukai dan pengecualian item yang tidak sihat yang bukan kegemaran seseorang."
Penyelidikan mendapati:
- ketika diminta untuk menyenaraikan peraturan khusus yang mungkin digunakan oleh individu untuk memandu penggunaan makanan mereka, sebilangan besar individu menyenaraikan peraturan yang melibatkan menyekat dan menghindari makanan tertentu. Ini terutama berlaku di kalangan individu yang mempunyai kawalan diri yang rendah, mereka yang pada umumnya kurang berjaya mencapai tujuan mereka. Individu yang secara amnya lebih berjaya dalam mencapai tujuan cenderung menyenaraikan peraturan yang melibatkan perkara yang harus mereka dekati dan / atau gunakan;
- ketika memikirkan makanan yang tidak sihat untuk dihindari sebagai sebahagian daripada diet, individu yang mempunyai kawalan diri yang rendah memikirkan makanan yang sangat mereka sukai seperti makanan ringan kegemaran mereka, dan barang-barang yang paling menggoda. Individu yang mempunyai kawalan diri yang tinggi memikirkan makanan yang mereka sukai tetapi boleh dilupakan;
- ketika memikirkan makanan yang sihat untuk dimakan sebagai sebahagian daripada diet, individu yang mengawal diri rendah memikirkan makanan yang tidak mereka sukai, seperti makanan yang mereka rasa sangat tidak enak (mis., pucuk Brussels). Individu yang mempunyai kawalan diri yang tinggi memikirkan makanan yang mereka gemari (misalnya, strawberi).
"Perhatian sering diberikan kepada nasihat kesihatan yang merangkumi senarai makanan 'ajaib' yang disengajakan oleh semua orang atau makanan yang 'beracun' yang harus dihindari orang," kata David.
"Kali berikutnya Anda memutuskan untuk melakukan diet atau berusaha meningkatkan kesihatan dengan mengubah penggunaan makanan, memilih strategi yang memfokuskan untuk memasukkan makanan yang sihat dalam makanan Anda, dan fokus khusus pada makanan sihat yang sangat anda gemari makan."
Sumber: Universiti Baylor
