Lebih Banyak Penglibatan Keluarga Menurunkan Risiko Obesiti Kanak-kanak

Kesedaran mengenai peranan keluarga dalam ekosistem kesihatan kanak-kanak dapat mengurangkan kegemukan di kalangan kanak-kanak dengan kaitan genetik yang kuat untuk keadaan ini.

Komunikasi keluarga yang bertambah baik dapat membantu anak-anak menguruskan emosi dan perasaan kenyang mereka, menurut kajian baru mengenai masalah tersebut.

Walaupun penyebab kegemukan adalah kompleks, keluarga mempunyai pengaruh yang besar terhadap tabiat dan berat badan anak-anak. Kempen hidup sihat harus menumpukan pada campur tangan keluarga dan usaha untuk mengekang pemasaran makanan yang menargetkan anak-anak, kata penulis kajian itu, Drs. Barbara H. Fiese dan Kelly K. Bost, kedua-duanya dengan University of Illinois.

"Sistem keluarga memainkan peranan penting dalam memahami kegemukan pada masa kanak-kanak - bukan sebagai penyebab kesalahan tetapi sebagai bagian dari ekologi yang lebih besar yang dapat mendukung atau merosakkan kesihatan anak-anak," tulis Fiese dan Bost.

Walaupun para penyelidik telah mengenal pasti kira-kira 20 gen yang meningkatkan risiko orang untuk obesiti, satu kajian besar baru-baru ini dengan kanak-kanak berusia 10 tahun mendapati bahawa kesedaran dan tindak balas kanak-kanak terhadap perasaan kenyang atau kelaparan menjadi perantara hubungan antara risiko genetik mereka untuk kegemukan dan badan mereka indeks massa, Fiese dan Bost menulis.

Diterbitkan baru-baru ini dalam jurnal Hubungan Keluarga, makalah oleh Fiese dan Bost menunjukkan bahawa makanan bersama keluarga memberi peluang hebat untuk mempromosikan dan memodelkan tingkah laku makan yang sihat dan mengurangkan kemungkinan kanak-kanak mengalami gangguan makan atau masalah berat badan.

"Komunikasi keluarga adalah kunci untuk proses perkembangan yang mendorong - atau mengganggu - tabiat makan yang sihat, aktiviti fizikal, dan petunjuk dalaman untuk kenyang," kata Fiese, seorang profesor pembangunan manusia dan kajian keluarga.

"Keluarga yang secara rutin terlibat dalam bentuk komunikasi langsung yang positif dan menunjukkan keprihatinan sejati mengenai aktiviti satu sama lain juga mempunyai anak-anak yang cenderung kurang berat badan atau gemuk, atau terlibat dalam kebiasaan makan yang tidak sihat."

Dalam kajian 200 keluarga baru-baru ini, pasukan penyelidik Fiese mendapati bahawa kanak-kanak yang ahli keluarganya berkongsi makanan yang berlangsung sekurang-kurangnya 20 minit setiap satu sekurang-kurangnya empat kali seminggu beratnya lebih rendah daripada rakan sebaya yang makan malam keluarganya tiga atau empat minit lebih pendek.

Gaya keibubapaan, hubungan ikatan ibu bapa-anak, dan amalan memberi makan terbukti menjadi petunjuk yang boleh dipercayai mengenai penggunaan makanan, tingkah laku makan, dan risiko kegemukan.

Walau bagaimanapun, pakar sering tidak melibatkan ibu bapa ketika merancang kempen hidup sihat kerana takut bahawa ibu bapa akan merasa disalahkan atas masalah berat badan anak mereka, menurut kajian itu.

Sebilangan ciri ibu bapa nampaknya mempengaruhi kegemukan anak.

Ibu bapa yang memanjakan diri - mereka yang tidak terlalu menuntut dan sangat responsif terhadap keinginan anak mereka - cenderung mempunyai anak yang makan lebih sedikit buah-buahan dan sayur-sayuran dan lebih banyak makanan dengan kadar gula dan lemak yang tinggi, lapor Fiese dan Bost.

"Beberapa kajian menunjukkan bahawa respons orang tua terhadap kesusahan anak-anak, termasuk petunjuk kelaparan awal, mengandung beberapa pengalaman belajar pertama untuk mengatasi tekanan dyadic dan peraturan keadaan dalaman yang dihasilkan, termasuk emosi," kata Bost, seorang profesor perkembangan anak.

Mengurangkan atau menghilangkan televisyen atau media lain adalah permulaan pertama yang baik untuk meningkatkan tabiat makan kerana penyiasat mendapati penggunaan media elektronik semasa makan meningkatkan risiko kanak-kanak untuk kegemukan.

Fiese dan Bost membuat hipotesis bahawa terdapat beberapa sebab untuk kesan ini. Sebagai permulaan, memberi tumpuan kepada rancangan TV, pesanan teks, atau media lain dapat menghalangi komunikasi positif dan interaksi sosial yang mempromosikan tabiat pemakanan yang sihat.

Orang dewasa mungkin melepaskan peluang untuk memodelkan tabiat makan yang sihat seperti kawalan porsi dan kurang memperhatikan apa yang dimakan oleh anak-anak mereka, kata para penyelidik.

Kajian juga mendapati bahawa orang yang asyik menonton TV atau menggunakan komputer mereka cenderung makan tanpa berfikir, memakan makanan tidak sihat dalam jumlah yang lebih banyak dan mengabaikan perasaan kenyang, lapor Fiese dan Bost.

Bahaya lain yang berkaitan dengan penggunaan media elektronik semasa makan ialah meningkatkan pendedahan kepada kanak-kanak terhadap iklan makanan dan permainan iklan. Klip ini sering merupakan permainan video yang dibuat sebagai kenderaan pemasaran produk. Mereka direka untuk merangsang selera penonton muda untuk makanan tidak sihat seperti makanan ringan, bijirin, atau soda, tulis Fiese dan Bost.

Kedua-dua Institut Perubatan dan Organisasi Kesihatan Dunia telah mengenal pasti pemasaran makanan yang tinggi lemak, gula, dan garam sebagai faktor penyebab penting dalam kegemukan kanak-kanak, laporan Fiese dan Bost.

Kanak-kanak berusia antara dua hingga 11 tahun melihat lebih dari 10 iklan makanan di TV setiap hari, dan walaupun kebanyakan kanak-kanak berusia lima tahun boleh menamakan jenama makanan biasa, mereka cenderung mengingat lebih banyak produk yang tidak sihat, para penyelidik telah menemui.

Lebih teruk lagi, apabila kanak-kanak melihat iklan berkali-kali atau dalam pelbagai bentuk, seperti di papan iklan dan di Web, mereka menganggap makanan itu berkhasiat, tulis Fiese dan Bost.

Walaupun para penyelidik menyokong kerjasama ahli dengan keluarga yang lebih besar, mendidik ibu bapa mengenai keperluan untuk makan sihat dan meningkatkan aktiviti fizikal mungkin tidak mencukupi. Iaitu, usaha pendidikan perlu mengambil pelbagai bentuk termasuk penggunaan alat sosial oleh ibu bapa. Media sosial kemudiannya dapat digunakan untuk memasukkan konsep ke dalam tindakan, kata para penyelidik.

Menjelang akhir itu, para penyelidik di Family Resiliency Center mengembangkan satu siri video pendidikan yang disebut Mealtime Minutes, yang menangani masalah umum seperti konflik saudara, pemilih pemakan dan penggunaan alat elektronik semasa makan. Video boleh didapati di laman web pusat, di Youtube dan Vimeo.

Sumber: Universiti Illinois