Emosi Negatif Dapat Memicu Makan Emosi
Penyelidikan baru mendapati bahawa makan dan makan berlebihan sebagai tindak balas terhadap emosi negatif adalah faktor risiko makan berlebihan dan mengembangkan gangguan makan seperti bulimia.
Makan boleh berfungsi pelbagai fungsi seperti bertahan hidup, kesenangan, keselesaan, dan juga tindak balas terhadap tekanan. Makan berlebihan emosi - makan melewati titik kenyang - sebagai tindak balas terhadap emosi negatif mungkin tidak berfungsi.
"Walaupun pada BMI yang sihat, makan berlebihan emosi boleh menjadi masalah," kata pelajar kedoktoran Rebekka Schnepper dari University of Salzburg di Austria. Schnepper mengarang bersama kajian terbaru dalam jurnal itu Sempadan dalam Neurosains Tingkah Laku.
Kajian itu mengkaji sejauh mana gaya makan individu dan keadaan emosi meramalkan tindak balas selera terhadap gambar makanan.
Para penyelidik membandingkan pemakan emosi - orang yang menggunakan makanan untuk mengatur emosi negatif - dan pemakan yang terhad - orang yang mengawal pemakanan mereka melalui diet dan pembatasan kalori. (Walaupun seseorang boleh menjadi pemakan emosi dan pembatasan, kedua-dua sifat itu tidak banyak berkaitan dalam sampel kajian ini.)
Schnepper dan rakan penulisnya mendapati bahawa pemakan emosi mempunyai tindak balas selera makan yang lebih kuat dan mendapati makanan menjadi lebih menyenangkan ketika mengalami emosi negatif berbanding ketika mereka merasakan emosi yang netral.
Sebaliknya, pemakan yang terhad kelihatan lebih prihatin terhadap makanan dalam keadaan negatif walaupun ini tidak mempengaruhi selera makan mereka, dan tidak ada perubahan yang signifikan antara keadaan emosi negatif dan neutral.
Hasil kajian menunjukkan strategi berpotensi untuk merawat gangguan makan.
"Ketika berusaha memperbaiki tingkah laku makan, fokus pada strategi pengaturan emosi yang tidak bergantung pada makan sebagai ubat untuk emosi negatif nampaknya menjanjikan," kata Schnepper.
Penulis terpaksa menyiasat subjek tersebut kerana kurangnya konsensus dalam literatur.
"Terdapat teori yang berbeza dan bertentangan di mana gaya makan sifat terbaik meramalkan makan berlebihan sebagai tindak balas terhadap emosi negatif. Kami bertujuan untuk menjelaskan sifat mana yang meramalkan makan berlebihan terhadap pelbagai pemboleh ubah hasil, ”kata Schnepper.
Kajian itu dilakukan di kalangan 80 pelajar perempuan di University of Salzburg, yang semuanya rata-rata indeks jisim badan (BMI).
Semasa sesi makmal, eksperimen membaca skrip kepada peserta untuk mendorong tindak balas emosi yang negatif atau negatif. Skrip negatif berkaitan dengan peristiwa baru-baru ini dari kehidupan peribadi peserta di mana mereka mengalami emosi yang mencabar, sementara skrip neutral berkaitan dengan subjek seperti menggosok gigi seseorang. Peserta kemudian ditunjukkan gambar makanan yang menyelerakan dan benda-benda neutral.
Penyelidik mencatatkan ekspresi wajah peserta melalui elektromiografi, kereaktifan otak melalui EEG (electroencephalography), serta data yang dilaporkan sendiri. Sebagai contoh, pemakan emosi tidak banyak mengerutkan kening ketika ditunjukkan gambar makanan setelah eksperimen membaca skrip negatif berbanding ketika mereka membaca skrip neutral, tanda tindak balas selera makan yang lebih kuat.
Kajian ini memilih untuk menguji peserta wanita sahaja kerana wanita lebih cenderung kepada gangguan makan dan bersedia untuk mengambil bahagian dalam kumpulan subjek. Oleh itu, Schnepper berkata, "Kami tidak dapat membuat kesimpulan untuk lelaki atau tingkah laku makan jangka panjang dalam kehidupan seharian."
Walaupun begitu, para penyelidik percaya bahawa kajian ini meningkatkan pemahaman tentang makan berlebihan emosi, dan penemuan ini dapat membantu dalam pengesanan awal dan rawatan gangguan makan.
Sumber: Frontiers / EurekAlert
