Disfungsi Keluarga Berkaitan dengan Diet Gula yang Lebih Tinggi untuk Kanak-kanak

Keluarga yang penyayang dan berfungsi sangat berkaitan dengan tabiat pemakanan sihat anak-anak, menurut penemuan baru oleh kajian East London Family (ELF) dan Queen Mary University of London.

Para penyelidik mendapati bahawa kanak-kanak dari keluarga yang lebih berfungsi 67% lebih cenderung untuk mengambil lebih daripada empat pengambilan makanan dan minuman bergula sehari, berbanding dengan kanak-kanak dari keluarga yang kurang berfungsi.

Kajian ELF adalah kajian keluarga dua generasi utama yang melibatkan lebih daripada 50 penyelidik. Ini dipercayai merupakan kajian pertama yang menunjukkan bahawa penggunaan gula yang tinggi berkaitan dengan fungsi keluarga yang buruk.

Hasil kajian menunjukkan bahawa hidup dalam keluarga yang berfungsi lebih relevan dengan pemakanan sihat daripada faktor lain yang biasanya dikaitkan dengan diet keluarga yang sihat, seperti pendapatan keluarga yang tinggi dan pendidikan orang tua. Sebenarnya, fungsi keluarga yang berkesan menyebabkan diet yang sihat bahkan di kalangan mereka yang berpendidikan rendah, tinggal di kawasan yang kekurangan, dan mengalami cabaran kewangan.

“Kita hidup di dunia yang sangat materialistik tetapi sumber-sumber material sahaja tidak dapat memenuhi kita. Kita juga perlu memenuhi keperluan psikologi kita. Keluarga yang berfungsi adalah sumber kesenangan utama dalam hidup, memberikan keselesaan dan penghargaan.

"Sebaliknya, keluarga yang tidak berfungsi adalah sumber kekecewaan dan tekanan utama - dan ini boleh menyebabkan pengambilan gula yang tinggi dalam mencari kesan 'merasa baik'," kata ketua kajian Profesor Wagner Marcenes.

"Sebilangan besar anak-anak yang ibunya mempunyai tahap kelayakan yang lebih rendah tetapi fungsi keluarganya yang efektif lebih cenderung untuk mengambil kurang dari empat pengambilan makanan bergula dibandingkan dengan rakan mereka yang fungsi keluarganya terganggu," kata Marcenes.

"Fungsi keluarga yang berkesan adalah perlindungan terhadap kesan negatif yang terkenal dari tahap pendidikan yang lebih rendah berkaitan dengan penggunaan gula."

Fungsi keluarga yang efektif didefinisikan sebagai keluarga yang mampu mengurus kehidupan seharian dan menyelesaikan masalah dalam konteks interaksi keluarga yang hangat dan berkesan, melalui komunikasi yang jelas, peranan yang jelas, dan kawalan tingkah laku yang fleksibel.

Untuk kajian ini, para penyelidik memerhatikan 1,174 kanak-kanak, berusia tiga dan empat tahun, yang tinggal di beberapa jenis unit keluarga.

"Penyelidikan kami menggunakan definisi luas tentang" keluarga "dan kami termasuk ibu bapa tunggal, dan mereka yang bercerai, tinggal bersama, dan jenis keluarga jantina yang sama," kata Marcenes.

Penemuan ini mempunyai implikasi besar terhadap kesihatan penduduk. Makan terlalu banyak gula dikaitkan dengan senarai panjang kesan negatif kesihatan, termasuk diabetes, penyakit jantung, obesiti, dan kerosakan gigi.

"Kesihatan awam perlu bergerak melampaui kepercayaan naif bahawa pendidikan kesihatan berdasarkan program peningkatan kesadaran risiko saja akan menyebabkan perubahan tingkah laku di seluruh populasi. Sekiranya ini berlaku, doktor dan jururawat tidak akan merokok, minum melebihi batas, dan makan gula-gula, ”kata Marcenes.

"Sangat penting untuk memahami mengapa kita menginginkan gula dan untuk mengenal pasti faktor-faktor yang membantu orang menangani keinginan gula. Kita perlu fokus pada penentu tingkah laku dan gaya hidup kesihatan yang lebih luas, seperti faktor sosio-psikologi. "

Penemuan ini diterbitkan dalam Journal of Penyelidikan Caries.

Sumber: Universiti Queen Mary London