Memahami Orthorexia
Saya menyediakan semua makanan saya setelah kembali dari perjalanan ke Whole Foods. Hari itu adalah hari Ahad, hari persiapan makan saya, di mana saya akan melayang-layang di atas dapur memasak ayam panggang bebas, stik makan rumput, brokoli organik dan ubi jalar.
Setelah memasak dan memasukkan makanan saya ke dalam bekas plastik dengan teliti, saya makan. Saya makan dalam kesendirian. Waktu makan sangat penting bagi saya. Yang saya pedulikan hanyalah makanan, memberi makan kepada diri sendiri, waktu yang tepat untuk makan dan apa yang akan saya makan.
Setelah selesai makan, saya mencari kabinet ubat di mana saya akan membuang pelbagai vitamin dan mineral, yang saya percaya, menyembuhkan sejumlah "masalah" mulai dari masalah pencernaan hingga kegelisahan. "Berjaya, saya merasa sihat," saya akan berkata kepada diri sendiri.
Saya memilih gula kelapa di atas Splenda, mentega yang diberi makan rumput di atas minyak zaitun, stik yang diberi makan rumput di atas salad, dan yogurt yang diberi makan rumput penuh lemak daripada yogurt bebas gula. Kalori tidak menjadi perhatian saya, kesihatan adalah. Saya tidak mendapat apa-apa inci tanpa gula.Saya takut dengan apa sahaja yang diproses atau buatan. Ngeri itu akan membuatkan saya tidak sihat. Sihat adalah semua yang saya jaga.
Selain makanan, saya juga mementingkan imej badan saya. Pasti, saya akan mengelakkan kalori tambahan tetapi ketakutan utamanya adalah makanan 'buruk'. Makanan yang akan menghilangkan kesihatan dan tubuh saya yang sempurna. Saya ortoreksik.
Orthorexia adalah istilah untuk keadaan yang merangkumi gejala tingkah laku obsesif dalam menjalani diet yang baik dan sihat. Penghidap orthorexia sering menunjukkan tanda-tanda dan gejala gangguan kecemasan yang sering berlaku dengan anoreksia nervosa atau gangguan makan yang lain. Seseorang dengan ortoreksia akan terobsesi untuk menentukan dan mengekalkan diet yang sempurna, dan bukannya berat badan yang tipis. Dia akan tetap makan makanan yang memberi mereka rasa suci dan sihat. Kesihatan mereka biasanya menentukan mereka.
Ortoreksik boleh mengelakkan banyak makanan, termasuk yang dibuat dengan warna, perisa atau pengawet tiruan; apa-apa yang dianggap "diproses", lemak, gula atau garam; haiwan, tenusu, atau gluten. Terdapat banyak pertindihan antara ortoreksia dan gangguan makan yang lain; namun, terdapat beberapa gejala yang berbeza dengan orthorexia. Menurut Timberline Knolls, pusat rawatan gangguan makan kediaman, berikut adalah tanda-tanda seseorang yang mungkin menderita orthorexia:
- Keprihatinan obsesif terhadap hubungan antara pilihan makanan dan masalah kesihatan seperti asma, masalah pencernaan, mood rendah, kegelisahan atau alergi.
- Meningkatkan penghindaran makanan kerana alahan makanan, tanpa nasihat perubatan.
- Peningkatan penggunaan suplemen, ubat herba atau probiotik yang ketara.
- Pengurangan secara drastik pendapat mengenai pilihan makanan yang dapat diterima, sehingga penghidapnya akhirnya dapat mengambil kurang dari 10 makanan.
- Keprihatinan yang tidak rasional terhadap teknik penyediaan makanan, terutamanya mencuci makanan atau pensterilan peralatan.
Walaupun ortoreksia kurang dikenali daripada gangguan makan yang lain, ia sama serius dan berpotensi membawa maut. Mantra saya di bawah orthorexia menyebabkan saya lapan kali berada di hospital kerana cubaan membunuh diri. Saya mengalami OCD, kegelisahan, dan kemurungan akibat gangguan makan saya.
Setelah beberapa ahli terapi, psikiatri, pakar pemakanan, dan ubat-ubatan, saya berlutut. Menangis di lantai ruang tamu saya setelah mengalami serangan panik kerana tidak dapat pergi ke gim pada waktu saya mahu pergi, ia memukul saya seperti sebilangan batu bata: Saya terpaksa mengalahkan benda ini. Adakah saya mahu menghabiskan berjam-jam memikirkan makanan? Ada rancangan senaman saya? Melakukan ritual dan paksaan di sekitar makanan dan senaman? Kehilangan lebih ramai rakan? Bersedih? Tidak, saya tidak.
Oleh itu, saya merangkumi pemulihan dan saya masih dalam perjalanan itu. Saya bekerjasama rapat dengan jurulatih imej badan profesional / ortoreksik yang membantu saya mengambil tindakan yang diperlukan untuk terus maju. Saya memilih untuk tidak bekerja dengan ahli terapi pada masa ini. Setelah bertahun-tahun menjalani terapi, saya memutuskan untuk mengambil jalan yang berbeza. Saya juga mengenali diri saya dengan sangat baik. Saya tahu apa yang perlu saya hadapi. Saya belajar bahawa saya lebih baik dengan tingkah laku berorientasikan tindakan berbanding terapi bicara.
Mencabar tingkah laku gangguan makan saya adalah matlamat saya. Saya menetapkan untuk makan satu makanan dari senarai "makanan yang ditakuti" setiap minggu. Saya juga membuat perubahan jadual latihan saya setiap minggu. Sebagai contoh, bukannya bekerja lima hari, saya akan bersenam empat hari. Saya juga membuat senarai cabaran yang merangkumi perkara-perkara yang tidak pernah saya biarkan kerana gangguan makan menghalang saya. Saya tidak dapat memberitahu anda betapa bermanfaatnya perkara ini.
Saya masih dalam pemulihan dan sangat segar untuk keseluruhan pengalaman. Saya masih menyusun senarai cabaran saya. Tetapi saya dapat memberitahu anda bahawa ini adalah pengalaman yang sangat membuka mata. Saya merasakan detik-detik kebebasan kecil setiap hari. Tidak kira betapa sukar atau tidak selesa untuk mencabar pemikiran negatif atau tidak membantu, saya melakukannya. Semakin anda melayan fikiran negatif anda, semakin banyak mereka akan berlegar.
Walaupun saya tidak bekerja dengan ahli terapi pada masa ini, saya mengesyorkan untuk berjumpa dengannya. Saya juga mengesyorkan bekerja dengan doktor anda dan melakukan kerja lengkap untuk mengesampingkan keadaan perubatan yang mendasari. Pakar psikiatri juga sangat bermanfaat, jika anda ingin mengenal pasti sama ada ubat akan membantu anda semasa anda pulih.
Pada mulanya, saya juga bekerja dengan pakar pemakanan setiap minggu. Dia menolong saya menyatukan makanan “takut” kembali dengan perlahan dan dengan cara yang saya rasa tidak menakutkan.
Akhir sekali, sila percayai seseorang. Tidak semestinya menjadi ibu bapa; ia boleh menjadi teman lelaki atau teman wanita, saudara, atau rakan. Pastikan seseorang yang anda percayai dan merasa selesa untuk bercakap.
Anda boleh pulih. Jangan biarkan diri anda hidup dalam penderitaan ini lagi. Rangkul kebebasan.
