Bagaimana Neurosains Membantu Kita Lebih Memahami Makan Tidak Beratur
Adakah anda pernah makan "makanan selesa" untuk menenangkan diri? Bagaimana dengan ais krim ketika merasa sedih atau tertekan? Atau, di hujung spektrum yang lain, adakah pemikiran untuk memakan kek coklat setelah sudah makan menjimatkan anda dengan kegelisahan terhadap badan anda? Menurut ilmu saraf, ada alasan untuk itu.
Saya sekarang dapat melihat dengan lebih jelas mengapa pelanggan saya pulih dari anoreksia begitu tahan untuk makan apa yang dianggap sebagai "jumlah normal." Otak anoreksik menandakan makanan atau jumlah tertentu sebagai bahaya yang akan meningkatkan kegelisahan.
Pada seseorang yang mempunyai kecenderungan otak terhadap anoreksia, makanan sebenarnya menghasilkan "isyarat risiko." Oleh itu, makan lebih sedikit (atau tidak makan) mengurangkan kegelisahan, dan makan lebih banyak meningkatkan kegelisahan.
Pelanggan ini tidak sengaja menjadi kaku atau tahan. Sebagai seorang wanita yang pulih mengatakan "Saya sangat kacau," ia berubah menjadi, "Oh. Itulah cara otak saya disambung! " Oleh itu, ketika dia keluar makan malam dan pasangannya teruja dengan pencuci mulut dan kegelisahannya mulai meroket, dia dapat memahami kegelisahan ini dari tempat yang bebas dari rasa malu dan penilaian diri.
Bagi pemakanan bulimik dan makan berlebihan, makan berlebihan dapat melegakan gejala kemurungan dan kegelisahan. Makan berlebihan dikaitkan dengan dorongan makan "ganjaran" yang berlebihan. Dopamine otak, neurotransmitter "keseronokan", mungkin terlibat dalam pengambilan makanan. Dan imbasan otak menunjukkan peningkatan dopamin berkorelasi dengan pesta makan.
Oleh kerana pelepasan dopamin ini cenderung berasal dari gula atau karbohidrat, itu juga menjelaskan mengapa kebanyakan orang cenderung menggunakan cookies, ais krim, pastri atau kerepek dan bukannya wortel. Ada sebabnya. Bagi seseorang yang bergelut dengan rahsia binging atau binging dan membersihkan diri, ini dapat membantu mengurangkan rasa malu dan perasaan kekurangan kawalan yang kacau yang berkaitan dengan tingkah laku.
Kerja yang sedang dilakukan di Laureate Institute of Brain Research (LIBR) menunjukkan bahawa kawasan insula otak mempunyai minat khusus untuk gangguan makan. Bahagian otak ini berkaitan dengan "kesedaran introspektif" (rasa diri) dan oleh itu mempengaruhi penyimpangan imej badan, kurangnya pengiktirafan gejala kekurangan zat makanan dan penurunan motivasi untuk perubahan.
Saya selalu tahu bahawa apabila seorang anoreksik yang secara drastis kekurangan berat badan melihatnya atau dirinya di cermin dan melihat gemuk, mereka mengalami pengalaman "funhouse mirror", tetapi sekarang ada bukti empirikal mengapa otak mereka menyebabkan mereka melihat dengan cara itu.
Ia juga menjelaskan mengapa anoreksik yang telah pulih dapat melihat ke belakang dan melihat keparahan badan mereka yang sebelumnya kekurangan zat makanan tetapi tidak menyedari keparahannya semasa mereka masih di dalamnya.
Tetapi apa harapan yang ada jika hanya itu otak mereka berfungsi?
Saya sering menggunakan analogi rama-rama ketika bekerja dengan wanita dalam proses pemulihan. Ulat mengubah diri mereka menjadi kupu-kupu dengan secara intuitif mengetahui kapan dan bagaimana melakukan ini.
Mereka berpaling ke arah transformasi. Dan, setelah membuat bekas kepompong (bekas = terapi / rawatan / sokongan) mereka mengubah diri mereka menjadi sup, sup cair, di dalam kepompong. (Sup = perasaan tidak selesa seperti kegelisahan, ketakutan, ketidakcukupan, kemurungan, kemarahan, dan kesedihan bahawa gangguan makan tidak lagi menutupi).
Ketika mereka mengumpulkan kekuatan baru, mereka mengubah diri dari sup ini menjadi badan rama-rama dengan sayap basah, sayap basah (sayap basah = pemulihan awal). Mereka kemudian membuka kepompong mereka. Sekiranya anda memotong rama-rama dari kepompongnya, kemungkinan besar ia tidak akan bertahan, kerana ia perlu melepaskan diri untuk mengembangkan kekuatan untuk kemudian mengepam semua cecair dari badannya ke sayapnya (sayap = kebebasan pemulihan kemudian).
Apa yang ingin saya fokuskan di sini adalah kiasan badan dan jiwa mengetahui dan mempercayai dirinya sendiri. Apabila seseorang bersedia untuk pulih, mereka tahu dan mereka tahu itu tidak semestinya mudah. Sebilangan bahagian tubuh dan jiwa mereka tahu bahawa sudah waktunya. Dan, seperti ulat, tahu bahawa ia sudah siap.
Neurosains kini menawarkan bukti empirik untuk membantu mengurangkan rasa malu dan meningkatkan kesedaran tentang apa yang dihadapi oleh seseorang yang pulih dari gangguan makan. Setelah rasa malu ini dikurangkan atau dihilangkan, kerja penerimaan dan perubahan yang lebih mendalam dapat terjadi.
Anda tidak perlu menempuh kesukaran perjalanan dan mengalami ketidakselesaan sup ulat untuk pulih. Tetapi anda boleh melakukannya, ini bukan salah anda, ada pertolongan, dan ada harapan. Anda mungkin berubah menjadi rama-rama dalam prosesnya.
