Bagaimana Instagram Boleh Merosakkan Selera Anda
Melihat gambar yang disiarkan dalam talian mengenai apa yang dimakan oleh rakan anda boleh merosakkan selera makan anda dengan membuat anda merasa seperti anda sudah pernah memakan makanan tersebut, lapor penyelidik dari Universiti Brigham Young.
"Dengan satu cara, anda akan merasa bosan tanpa memakan makanan," kata penulis kajian Ryan Elder, Ph.D. "Ini kebosanan deria - anda agak maju. Anda tidak mahu lagi pengalaman rasa itu. "
Penatua dan pengarang bersama Jeff Larson, Ph.D., kedua-duanya profesor pemasaran di Marriott School of Management BYU, mengatakan apa yang berlaku adalah bahawa terlalu banyak pendedahan kepada makanan makanan meningkatkan rasa kenyang orang.
Rasa kenyang didefinisikan sebagai penurunan kenikmatan dengan penggunaan berulang. Contohnya, gigitan kek kelima atau jam keempat bermain permainan video kurang menyeronokkan daripada yang pertama, kata para penyelidik.
Untuk kajian ini, Larson dan Elder merekrut 232 orang untuk menilai gambar makanan.
Dalam salah satu kajian mereka, separuh orang melihat 60 gambar makanan manis seperti kek, truffle dan coklat, sementara separuh lagi melihat 60 gambar makanan masin, seperti kerepek, pretzel dan kentang goreng.
Setelah menilai setiap gambar berdasarkan bagaimana selera makanan itu muncul, setiap orang menyelesaikan eksperimen dengan memakan kacang, makanan masin. Mereka kemudian diminta untuk menilai berapa banyak mereka menikmati makan kacang.
Para penyelidik mendapati bahawa orang yang melihat makanan masin akhirnya menikmati kacang kurang, walaupun mereka tidak pernah melihat kacang, hanya pada makanan masin yang lain. Itu kerana mereka memuaskan pengalaman sensori rasa masin tertentu, menurut para penyelidik.
"Sekiranya anda ingin menikmati pengalaman penggunaan makanan anda, hindari melihat terlalu banyak gambar makanan," kata Larson. "Bahkan saya merasa sedikit sakit perut semasa belajar setelah melihat semua gambar manis yang kami ada."
Namun, jika anda mempunyai kelemahan untuk makanan tertentu - katakanlah, coklat - dan ingin mengelakkan diri anda menikmatinya, anda mungkin ingin melihat lebih banyak gambar makanan itu, katanya.
Para penyelidik menyatakan kesannya semakin kuat semakin banyak gambar yang anda lihat.
"Anda mesti melihat sejumlah gambar yang tepat untuk mendapatkan kesan ini," kata Elder. "Tidak seperti jika anda melihat sesuatu dua atau tiga kali anda akan mendapat kesan kenyang."
Larson dan Penatua, bersama dengan rakan penulis University of Minnesota Joseph Redden, Ph.D., menerbitkan penemuan mereka di Jurnal Psikologi Pengguna.
Sumber: Universiti Brigham Young
