Makanan soya boleh membina tulang yang lebih baik pada Menopaus Awal: Benar atau Salah?
Diet yang kaya dengan soya dengan isoflavon boleh memberikan kesan yang menguntungkan kepada kesihatan tulang pada wanita yang lebih tua, menurut hasil kajian terbaru yang dibentangkan di United Kingdom, yang merupakan berita menarik yang memberikan pilihan tambahan untuk mengurangkan risiko osteopenia dan osteoporosis. Jadi-apakah isoflavon dan bagaimana mereka boleh memberi manfaat kepada wanita pada masa menopaus awal?
Mengenai Isoflavon
Isoflavon adalah kelas senyawa phytoestrogens-tumbuhan yang diperolehi dengan aktiviti estrogenik dan antioksidan. Istilah "estrogenik" bermaksud sebatian mempunyai estrogen (hormon wanita) ciri-ciri. Makanan yang mempunyai kualiti antioksidan boleh membantu mengurangkan jenis kerosakan sel tertentu. Kekacang, seperti kacang soya, dan produk soya (misalnya tauhu) adalah sumber makanan utama isoflavon.
Produk kedelai dan kedelai (misalnya tauhu) adalah sumber makanan isoflavon utama. Sumber Photo: 123RF.com.
Isoflavon, menopaus dan tulang
Untuk menentukan kesan isoflavon soya pada tulang semasa menopaus awal, Thozhukat Sathyapalan, MD, dan rakan-rakannya dari United Kingdom, Itali dan Qatar, mengkaji 200 wanita dalam tempoh 2 tahun selepas permulaan menopaus mereka. Mereka memberikan wanita 30 gram protein soya dengan atau tanpa 66 mg isoflavon setiap hari selama 6 bulan.
Penyiasat melihat perubahan dalam dua penanda, atau penunjuk, perputaran tulang plasma-bCTX, yang menunjukkan penyerapan tulang atau kerosakan tulang, dan P1NP, yang menunjukkan pembentukan tulang. Mereka juga menilai pesakit untuk perubahan dalam risiko kardiovaskular (contohnya, penyakit jantung) dan fungsi tiroid.
Keputusan kajian
- Penyiasat menyatakan bahawa tahap bCTX jauh lebih rendah di kalangan pesakit yang diberikan soya dengan isoflavon. Ini menunjukkan bahawa pesakit tidak mempunyai kerosakan tulang berbanding pesakit yang diberi soya sahaja.
- Bagi penanda yang lain, P1NP, tidak terdapat perbezaan yang signifikan secara keseluruhan.
- Walau bagaimanapun, semasa kajian, apabila penyiasat memandang perbezaan antara pengukuran pada 3 bulan dan 6 bulan, terdapat pengurangan ketara konsentrasi P1NP di kalangan pesakit yang diberikan soya dengan isoflavon.
- Pesakit yang mengambil soya dengan isoflavon juga mengalami peningkatan dalam penanda risiko kardiovaskular, termasuk puasa glukosa (gula darah), insulin puasa, dan protein C-reaktif.
Para penyiasat menyimpulkan bahawa soy dengan isoflavon "boleh memberikan kesan yang baik terhadap kesihatan tulang, " dan menyatakan bahawa mekanisme manfaat yang selari dengan orang-orang agen antiresorptive digunakan untuk merawat osteoporosis postmenopausal, seperti bisphosphonates, calcitonin, dan denosumab.
Dalam temu bual dengan akhbar dalam talian Inggeris, The Telegraph, Dr. Sathyapalan, dari University of Hull, di England, berkata: "Kami mendapati bahawa protein soya dan isoflavon adalah pilihan yang selamat dan berkesan untuk meningkatkan kesihatan tulang pada wanita semasa menopaus awal "Ia menyatakan bahawa 66 mg isoflavon yang digunakan dalam kajian ini" bersamaan dengan makan diet oriental, yang kaya dengan makanan soya. Sebaliknya, kita hanya mendapat 2 hingga 16 mg isoflavon dengan diet Barat yang rata-rata. " Beliau menambah, "menambah makanan kita dengan isoflavon boleh membawa kepada penurunan yang ketara dalam bilangan wanita yang didiagnosis dengan osteoporosis."
Lihat SumberThozhukat S, Aye M, Kilpatrick ES, et al. Protein kedelai dengan isoflavon mengurangkan penanda perolehan tulang pada wanita semasa menopaus awal mereka; kajian selari buta dua rawak. Dipersembahkan di: Persidangan Endokrinologi dan Pertubuhan Akhir Endokrin British 2015; Edinburgh, UK. 4 November 2015.
