Ketagihan Makanan Berkaitan dengan Impulsiviti

Bagi kebanyakan orang, kemampuan untuk 'makan hanya satu' makanan yang menggoda, sama ada kerepek kentang atau kuki coklat, hampir mustahil.

Satu kajian baru menunjukkan bahawa kegagalan pengendalian diri ini adalah bentuk tingkah laku impulsif yang merupakan hasil daripada aktiviti sel di bahagian otak yang terlibat dengan ganjaran.

Para penyelidik percaya bahawa tingkah laku ini boleh menjadi faktor risiko perkembangan ketagihan makanan dan gangguan makan.

Kajian itu, diterbitkan dalam talian dalam jurnal Neuropsikofarmakologi, menunjukkan mekanisme umum yang terlibat antara penagihan dadah dan makanan.

Penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang mengalami gangguan makan dan kegemukan diketahui lebih impulsif daripada orang yang sihat.

Sebagai contoh, mereka mungkin lebih cenderung untuk mengeluarkan sesuatu yang kemudian mereka sesali mengatakan atau memulakan aktiviti tanpa memikirkan akibatnya.

Walau bagaimanapun, tidak jelas sama ada impulsif itu wujud sebelum tingkah laku makan yang tidak berfungsi atau jika dikembangkan akibatnya.

Dalam kajian itu, para penyelidik berusaha untuk menjawab soalan ini dengan mengukur ketidakupayaan untuk menahan tindak balas impulsif dalam model eksperimen yang terdedah kepada diet tinggi gula setiap hari selama satu jam.

Model yang terbukti lebih cepat impulsif berkembang pesat, menunjukkan keinginan yang tinggi dan hilangnya kawalan terhadap diet sampah (diukur sebagai ketidakmampuan untuk menilai dengan tepat akibat negatif yang berkaitan dengan pengambilan makanan bergula).

Sebaliknya, model yang ditunjukkan kurang impulsif menunjukkan kemampuan untuk mengawal tingkah laku impulsif dan tidak menunjukkan tingkah laku makan yang tidak normal ketika terkena diet bergula.

Menariknya, model impulsif menunjukkan peningkatan ekspresi faktor transkripsi yang disebut Delta-FosB dalam nukleus accumbens, kawasan otak yang terlibat dalam penilaian ganjaran dan tingkah laku impulsif, yang menunjukkan komponen biologi berpotensi untuk tingkah laku ini.

"Walaupun impulsif mungkin membantu nenek moyang untuk memilih makanan kaya kalori ketika makanan jarang, hasil kajian kami menunjukkan bahawa, dalam persekitaran yang kaya kalori hari ini, impulsif mendorong makan berlebihan secara patologi," kata Pietro Cottone, PhD, pengarah bersama Makmal Gangguan Ketagihan dan profesor farmakologi dan psikiatri bersekutu di Boston University School of Medicine.

"Hasil kami menambah bukti lebih lanjut kepada idea bahawa terdapat mekanisme serupa yang terlibat dalam tingkah laku ketagihan dadah dan makanan," kata Clara Velazquez-Sanchez, Ph.D, rakan pasca doktoral di Makmal Gangguan Ketagihan dan penulis pertama kajian ini.

Sumber: Sekolah Perubatan Universiti Boston