Lebih Banyak Kopi Boleh Membantu Anda Hidup Lebih Lama
Satu kajian Eropah yang baru mendapati bahawa pengambilan kopi yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah, menunjukkan bahawa kopi boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat pada orang yang sihat.
Penyiasat membentangkan hasil kajian pemerhatian hampir 20,000 peserta pada persidangan tahunan European Society of Cardiology.
"Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dimakan di seluruh dunia," kata Dr Adela Navarro, seorang pakar kardiologi di Hospital de Navarra, Pamplona, Sepanyol.
"Kajian sebelumnya menunjukkan bahawa minum kopi mungkin berhubungan terbalik dengan kematian semua penyebab tetapi ini belum disiasat di negara Mediterania."
Tujuan kajian ini adalah untuk mengkaji hubungan antara pengambilan kopi dan risiko kematian pada kohort Mediterranean pertengahan umur. Kajian ini dilakukan dalam rangka Projek Seguimiento Universidad de Navarra (SUN), sebuah kajian kohort prospektif jangka panjang di lebih daripada 22.500 lulusan universiti Sepanyol yang bermula pada tahun 1999.
Penyelidik menganalisis data dari 19,896 peserta Projek SUN, yang rata-rata usia pendaftaran adalah 37.7 tahun. Semasa memasuki kajian, peserta melengkapkan kuesioner frekuensi makanan separa kuantitatif yang telah disahkan sebelumnya untuk mengumpulkan maklumat mengenai penggunaan kopi, gaya hidup dan ciri sosiodemografi, pengukuran antropometri, dan keadaan kesihatan sebelumnya.
Pesakit ditindaklanjuti selama sepuluh tahun. Maklumat mengenai kematian diperoleh dari peserta kajian dan keluarga mereka, pihak berkuasa pos, dan Indeks Kematian Nasional. Model statistik kemudian digunakan untuk memperkirakan kesan penggunaan kopi terhadap kematian.
Dalam tempoh sepuluh tahun, 337 peserta meninggal dunia. Para penyelidik mendapati bahawa peserta yang menggunakan sekurang-kurangnya empat cawan kopi sehari mempunyai risiko kematian semua penyebab 64 peratus lebih rendah daripada mereka yang tidak pernah atau hampir tidak pernah minum kopi. Lebih-lebih lagi, terdapat risiko kematian 22-persen yang lebih rendah untuk setiap dua cawan kopi tambahan setiap hari.
Para penyelidik meneliti sama ada seks, usia atau kepatuhan terhadap diet Mediterranean mempunyai pengaruh terhadap hubungan antara penggunaan kopi awal dan kematian. Pada mereka yang berusia sekurang-kurangnya 45 tahun, minum dua cawan kopi tambahan setiap hari dikaitkan dengan risiko kematian 30 peratus lebih rendah semasa tindak lanjut. Pergaulan tidak signifikan di kalangan peserta yang lebih muda.
Kata Navarro, "Dalam projek SUN, kami menjumpai hubungan terbalik antara minum kopi dan risiko kematian semua penyebab, terutama pada orang berusia 45 tahun ke atas. Ini mungkin disebabkan oleh hubungan pelindung yang lebih kuat di kalangan peserta yang lebih tua. "
Dia menyimpulkan, "Penemuan kami menunjukkan bahawa minum empat cawan kopi setiap hari dapat menjadi bagian dari diet yang sihat pada orang yang sihat."
Sumber: Persatuan Kardiologi Eropah
