Diet Memainkan Peranan Penting untuk Kesihatan Mental

Penyelidikan yang muncul menunjukkan bahawa pemakanan memainkan peranan penting dalam kesihatan mental. Penemuan ini penting kerana diet selalu dianggap sebagai asas kesihatan fizikal dan sekarang, dalam beberapa kajian baru, para penyelidik menunjukkan bahawa pemakanan juga sangat berkaitan dengan kesihatan mental.

Bahagian khas dalam jurnal Sains Psikologi Klinikal dikhaskan untuk menunjukkan kesan diet terhadap kesihatan mental. Edisi ini menyoroti kajian baru dan menerangkan pendekatan berbeza yang diambil oleh penyelidik psikologi untuk memahami banyak cara di mana pemakanan dan kesihatan mental berpotongan.

Pengakuan bahawa diet mempengaruhi kesihatan holistik berdasarkan kajian yang menunjukkan pentingnya pemakanan yang betul dalam mencegah dan merawat kesan buruk dari keradangan dan tekanan - dua proses fisiologi yang berkaitan erat dengan kesihatan mental.

Walau bagaimanapun, walaupun hubungan ini jelas, diet dan metabolisme biasanya tidak terdapat dalam kajian yang mengkaji aspek kesejahteraan psikologi.

"Pemakanan tidak utama dalam sains yang mengkaji kesihatan mental dan penyakit," saintis psikologi Alan Kazdin (Universiti Yale), mantan editor Sains Psikologi Klinikal, nota dalam pengenalannya.

"Kerja kursus yang standard dalam latihan dan pendedahan kepada literatur ilmiah dalam profesi kesihatan mental tradisional tidak termasuk sepotong kecil. Satu siri kertas tidak dapat menyelesaikannya. Namun kita dapat membuat pertanyaan penting dan menyampaikan ada jawapannya. "

Tujuan koleksi artikel ini adalah untuk "mempamerkan kepelbagaian kajian yang sedang dilakukan dalam bidang pemakanan dan kesihatan mental yang baru dan pesat," tulis editor tamu Julia J. Rucklidge (University of Canterbury) dan Bonnie J. Kaplan (Universiti Calgary) dalam pengenalan mereka ke bahagian khas.

Lima artikel yang termasuk dalam bahagian khas menyelidiki persimpangan pemakanan dan kesihatan mental dari pelbagai tahap dan perspektif.

• Berdasarkan kajian terdahulu yang menunjukkan kesan yang baik dari diet gaya Mediterranean - kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, lemak, kacang, dan ikan yang sihat - Almudena Sanchez-Villegas dan rakan sekerja meneliti hasil yang berkaitan dengan gaya hidup Mediterranean yang lebih luas yang merangkumi diet, aktiviti fizikal, dan aktiviti sosial. Melihat data dari 11,800 individu yang mengambil bahagian dalam kajian longitudinal yang berpusat di universiti, para penyelidik mendapati bahawa semua pemboleh ubah ini secara bebas meramalkan risiko kemurungan yang lebih rendah. Artikel ini menekankan pentingnya memeriksa kesan gabungan faktor pemakanan dan gaya hidup lain terhadap hasil kesihatan mental.
• Jane Pei-Chen Chang dan rakan sekerja memfokuskan penyelidikan mereka pada gangguan mental yang lain: ADHD. Meneliti data dari 21 kanak-kanak dengan ADHD dan 21 kanak-kanak tanpa ADHD, para penyelidik mendapati hubungan yang kompleks antara penggunaan makanan kanak-kanak, gejala fizikal, dan prestasi kognitif. Walaupun kanak-kanak dengan ADHD tidak menunjukkan perbezaan dalam pengambilan asid lemak penting (EFA) berbanding dengan rakan sebaya mereka yang bukan ADHD, mereka menunjukkan tanda-tanda kekurangan EFA. Pada masa yang sama, kanak-kanak yang mempunyai pengambilan EFA yang lebih rendah dan gejala kekurangan EFA cenderung menunjukkan gejala ADHD yang lebih besar. Penemuan ini menimbulkan persoalan sama ada kanak-kanak dengan ADHD memproses nutrien dengan cara yang berbeza daripada kanak-kanak lain.
• Berfokus pada intervensi pemakanan yang berpotensi untuk gangguan obsesif-kompulsif (OCD), Jerome Sarris dan rakan sekerja meneliti kesan rawatan dengan agen asid amino yang disebut N-asetil-sistein (NAC) dalam percubaan terkawal secara rawak dengan 44 peserta. Data menunjukkan tidak ada perbezaan keseluruhan antara NAC dan plasebo dalam mengurangkan gejala OCD, tetapi perbandingan subkumpulan menunjukkan bahawa peserta yang lebih muda dan mereka yang telah didiagnosis untuk jangka waktu yang lebih pendek cenderung menunjukkan peningkatan sebagai tindak balas terhadap NAC. Para penyelidik mencadangkan bahawa kajian lebih lanjut dengan sampel yang lebih besar diperlukan untuk menentukan kegunaan NAC sebagai tambahan kepada rawatan OCD.
• Joanna Lothian, Neville M. Blampied, dan Julia J. Rucklidge meneroka mikronutrien spektrum luas (iaitu, vitamin dan mineral) sebagai rawatan untuk insomnia, suatu keadaan yang dikaitkan dengan pelbagai masalah kesihatan mental. Dalam percubaan lapan minggu, para penyelidik menyiasat hasil yang berkaitan dengan penggunaan suplemen mikronutrien komersial dalam sekumpulan 14 orang dewasa yang melaporkan gejala insomnia. Peserta melaporkan peningkatan dengan gejala insomnia, mood, tekanan, dan kegelisahan sepanjang percubaan. Para penyelidik mencatatkan beberapa batasan - termasuk fakta bahawa peserta menyedari rawatan dan kajian itu tidak mempunyai kumpulan kawalan - yang harus ditangani dalam penyelidikan masa depan.
• Menyelidiki hubungan antara keradangan dan kemurungan, Tasnime N. Akbaraly dan rakan sekerja meneliti data mengenai diet dan gejala kemurungan yang dikumpulkan dari 4,246 orang dewasa dalam jangka masa lima tahun. Para penyelidik mendapati bahawa diet yang dinilai tinggi pada "indeks keradangan diet" dikaitkan dengan peningkatan risiko gejala depresi, tetapi hanya di kalangan wanita. Biomarker keradangan tertentu tidak menjelaskan kaitan ini, walaupun hubungannya dengan skor indeks keradangan diet pada peringkat awal.

Sumber: Persatuan Sains Psikologi