Kontroversi Mengenai Kafein

Satu kajian penyelidikan kecil menunjukkan bahawa 'pengambilan' yang dirasakan setelah minum secawan kopi sebenarnya hanya ilusi.

Penyelidik menguji 379 individu yang menjauhkan diri dari kafein selama 16 jam sebelum diberi kafein atau plasebo. Subjek kemudian diuji untuk berbagai respons yang menunjukkan sedikit variasi dalam tahap kewaspadaan.

Kajian itu, diterbitkan dalam talian dalam jurnal Neuropsikofarmakologi, melaporkan bahawa peminum kopi yang kerap mengembangkan toleransi terhadap kesan kegelisahan dan kesan perangsang kafein.

Walaupun pengguna yang kerap mungkin merasa waspada setelah minum kopi, bukti menunjukkan bahawa ini sebenarnya hanyalah pembalikan dari kesan penolakan pengambilan kafein akut.

Dan memandangkan kecenderungan meningkat dan tekanan darah meningkat disebabkan oleh pengambilan kafein, tidak ada keuntungan bersih yang akan diperoleh.

Peter Rogers, dari Jabatan Psikologi Eksperimen Universiti Bristol dan salah seorang pengarang utama kajian itu, berkata:

"Kajian kami menunjukkan bahawa kami tidak mendapat keuntungan daripada mengkonsumsi kafein - walaupun kami merasa waspada dengannya, ini adalah kafein yang membuat kita kembali normal. Sebaliknya, sementara kafein dapat meningkatkan kegelisahan, toleransi bermaksud bahawa bagi kebanyakan pengguna kafein kesan ini tidak dapat diabaikan. "

Kira-kira separuh daripada peserta adalah pengguna kafein bukan / rendah dan separuh lagi adalah pengguna kafein sederhana / tinggi. Semua diminta untuk menilai tahap kecemasan, kewaspadaan dan sakit kepala mereka sebelum dan sesudah diberi kafein atau plasebo.

Mereka juga diminta untuk melakukan serangkaian tugas komputer untuk menguji tahap memori, perhatian dan kewaspadaan mereka.

Pengguna kafein sederhana / tinggi yang menerima plasebo melaporkan penurunan kewaspadaan dan peningkatan sakit kepala, tidak ada yang dilaporkan oleh mereka yang menerima kafein.

Walau bagaimanapun, tahap kewaspadaan pasca-kafein mereka tidak lebih tinggi daripada pengguna bukan / rendah yang menerima plasebo, menunjukkan bahawa kafein hanya membawa peminum kopi kembali ke 'normal.'

Penulis juga mendapati bahawa kecenderungan genetik terhadap kegelisahan tidak menghalang minum kopi.

Sebenarnya, orang-orang dengan varian gen yang berkaitan dengan kegelisahan cenderung mengkonsumsi kopi dalam jumlah yang sedikit lebih besar daripada mereka yang tidak mempunyai varian, menunjukkan bahawa peningkatan sedikit kegelisahan mungkin merupakan bagian dari kegembiraan yang menyenangkan yang disebabkan oleh kafein.

Sumber: Universiti Bristol