Diet yang Berkaitan dengan Kemampuan Kognitif pada Orang Dewasa yang Lebih Lama
Satu kajian baru menunjukkan diet ala Mediterranean dapat menurunkan risiko kesukaran ingatan pada orang dewasa yang lebih tua.
Para penyelidik mendapati makan makanan yang terdapat dalam dua diet yang sihat - diet Mediterranean atau MIND - dikaitkan dengan peningkatan prestasi pada ujian kognitif jika dibandingkan dengan orang yang kurang makan makanan yang sihat.
Makalah, "Diet neuroprotektif dikaitkan dengan fungsi kognitif yang lebih baik: Kajian Kesihatan dan Persaraan," muncul dalam talian sebelum dicetak diJurnal Persatuan Geriatrik Amerika.
Makanan Mediterranean kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang, kentang, kacang-kacangan, minyak zaitun, dan ikan. Makanan olahan, makanan goreng dan cepat, makanan ringan, daging merah, unggas, dan makanan tenusu penuh jarang dimakan pada diet Mediterranean.
Diet MIND adalah versi diet Mediterranean yang merangkumi 15 jenis makanan. Sepuluh dianggap "sihat otak:" sayur-sayuran berdaun hijau, sayur-sayuran lain, kacang, beri, kacang, biji-bijian, makanan laut, ayam, minyak zaitun, dan anggur. Lima dianggap tidak sihat: daging merah, marjerin mentega dan tongkat, keju, pastri, gula-gula, dan makanan goreng / cepat.
Penyelidik meneliti maklumat dari 5,907 orang dewasa yang lebih tua yang mengambil bahagian dalam Kajian Kesihatan dan Persaraan.
Para peserta mengisi soal selidik mengenai tabiat makan mereka. Penyelidik kemudian mengukur kebolehan kognitif para peserta - kebanyakannya berdasarkan kemampuan ingatan dan perhatian mereka.
Penyelidik membandingkan diet peserta dengan prestasi mereka dalam ujian kognitif. Mereka mendapati bahawa orang tua yang makan diet gaya Mediterranean dan MIND mendapat skor yang lebih baik pada ujian fungsi kognitif daripada mereka yang makan diet kurang sihat.
Sebenarnya, orang tua yang makan diet ala Mediterranean mempunyai risiko 35 peratus lebih rendah untuk mendapat markah buruk pada ujian kognitif.
Bahkan mereka yang makan diet gaya Mediterranean sederhana mempunyai risiko 15 peratus lebih rendah untuk melakukan ujian kognitif dengan buruk. Para penyelidik mencatat hasil yang serupa untuk orang yang makan diet gaya MIND.
Para penyelidik percaya penemuan itu menunjukkan bahawa diet diet ala Mediterania dan MIND dikaitkan dengan fungsi kognitif keseluruhan yang lebih baik pada orang dewasa yang lebih tua. Lebih-lebih lagi, orang dewasa yang lebih tua yang mengikuti diet sihat ini mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mengalami gangguan kognitif di kemudian hari.
Sumber: Persatuan Geriatrik Amerika
