Tempat tinggal berhampiran restoran makanan segera mungkin mempunyai sedikit kesan terhadap berat badan
Tinggal dekat dengan restoran makanan segera atau pasar raya nampaknya tidak banyak mempengaruhi indeks jisim badan (BMI) individu, menurut satu kajian baru di Indiana University (IU).
Walaupun kajian sebelumnya mengenai topik ini telah menunjukkan hubungan antara akses ke makanan dan BMI, kajian-kajian ini didasarkan pada snapshot pada waktunya, yang dikenal sebagai data penampang.
"Kami tidak dapat mencari bukti untuk menyokong dasar berdasarkan pautan yang disangka," kata Dr. Coady Wing dari School of Public and Environmental Affairs IU.
"Strategi seperti inisiatif pembiayaan makanan sihat yang dilakukan oleh beberapa kota dapat memberikan manfaat, misalnya mengurangi ketepuan sumber makanan yang tidak sihat di kawasan miskin. Tetapi dasar itu sahaja tidak mungkin membawa kepada BMI yang lebih sihat. "
Untuk kajian ini, para penyelidik menganalisis data dari kajian nasional terbesar yang pernah dilakukan mengenai hubungan antara persekitaran kediaman dan BMI: Kajian Berat dan Lingkungan Veteran, pangkalan data komprehensif yang merangkumi dari 2009 hingga 2014 dan merangkumi 1.7 juta veteran yang tinggal di 382 kawasan metropolitan .
Dengan menggunakan data ini, para penyelidik dapat menilai bagaimana BMI berubah dengan setiap veteran dan memadankannya dengan lokasi kedai makanan segera dan supercenters seperti kedai Target dan Walmart.
Para penyelidik mengira BMI dengan menggunakan ukuran tinggi dan berat badan yang diambil ketika veteran itu mengunjungi doktor, pengamal jururawat atau penyedia perkhidmatan lain. Mereka menambah jumlah restoran makanan segera, pasar raya, dan kedai makanan lain dalam jarak satu mil dan tiga batu dari tempat tinggal orang itu.
Dengan maklumat tersebut, para penyelidik dapat mengesan perubahan BMI, walaupun seseorang berpindah dari satu kawasan ke daerah lain atau ketika makanan segera atau kedai lain dibuka atau ditutup.
Penemuan utama kajian adalah seperti berikut:
- perubahan dalam ketersediaan restoran makanan segera dan pasar raya berhampiran rumah seseorang tidak berkaitan dengan pengurangan BMI;
- tidak ada bukti bahawa hubungan antara BMI dan kedai makanan berbeza di kawasan berpendapatan rendah;
- dasar awam yang dirancang untuk mengurangkan restoran makanan segera dan meningkatkan pasar raya tidak mungkin dapat mengurangkan kegemukan, walaupun dasar tersebut dapat memudahkan orang mengakses makanan yang sihat.
"Makanan cepat saji umumnya tidak baik untuk anda, dan pasar raya menjual makanan yang sihat, tetapi hasil kami menunjukkan bahawa menyekat pembukaan restoran makanan segera baru atau memberi subsidi kepada pasar raya tempatan tidak akan banyak mengurangkan kegemukan," kata Wing.
Sumber: Universiti Indiana
