Kanak-kanak Prasekolah yang Kurang Tidur Boleh Makan Lebih Banyak
Satu kajian baru menunjukkan bahawa kanak-kanak prasekolah yang kurang tidur hanya satu hari cenderung mengambil lebih banyak kalori pada hari itu dan hari berikutnya.
Penemuan yang diterbitkan dalam Jurnal Penyelidikan Tidur, menjelaskan bagaimana penurunan tidur dapat meningkatkan kenaikan berat badan dan mengapa kanak-kanak prasekolah yang tidak mendapat cukup tidur lebih cenderung menjadi gemuk ketika kecil dan di kemudian hari.
Kajian itu melibatkan kanak-kanak berusia tiga dan empat tahun - semua tidur siang biasa - yang kurang tidur selama tiga jam pada satu hari. Ini melibatkan tidak tidur siang dan terjaga selama kira-kira dua jam setelah waktu tidur normal. Anak-anak kemudian terbangun pada waktu yang dijadualkan pada keesokan harinya.
Pada hari tidur yang hilang, anak-anak mengambil lebih kurang 20 peratus lebih banyak kalori daripada biasa, 25 peratus lebih banyak gula, dan 26 persen lebih banyak karbohidrat, kata penulis kajian utama Dr. Monique LeBourgeois dari University of Colorado, Boulder.
Keesokan harinya, anak-anak diizinkan tidur seberapa banyak yang mereka perlukan. Pada “hari pemulihan” ini, mereka kembali ke tahap awal gula dan karbohidrat yang normal, tetapi masih menggunakan 14 persen lebih banyak kalori dan 23 persen lebih banyak lemak daripada biasa.
"Dengan reka bentuk kajian ini, anak-anak ketinggalan tidur siang dan tidur lewat, yang meniru salah satu cara bahawa anak-anak kehilangan tidur di dunia nyata," kata LeBourgeois, penolong profesor di Jabatan Integrasi Fisiologi.
"Kami mendapati bahawa kehilangan tidur meningkatkan pengambilan makanan kanak-kanak prasekolah pada hari dan sehari selepas tidur yang terhad."
Menurut National Sleep Foundation, kira-kira 30 peratus kanak-kanak prasekolah tidak mendapat cukup tidur.
Walaupun dengan peningkatan usaha pencegahan kegemukan dalam dekad yang lalu, kegemukan kanak-kanak tetap menjadi wabak. Pada 2014, 23 peratus kanak-kanak Amerika di bawah usia lima tahun mempunyai berat badan berlebihan atau obes, kata LeBourgeois.
Obesiti kanak-kanak meningkatkan risiko penyakit kronik di masa depan seperti diabetes dan dikaitkan dengan harga diri dan kemurungan yang rendah. Remaja yang mempunyai berat badan berlebihan adalah empat kali lebih gemuk ketika dewasa.
"Kami berpendapat salah satu keindahan dari kajian ini adalah bahawa ibu bapa tidak diberi arahan mengenai jenis atau jumlah makanan atau minuman untuk menyediakan anak-anak mereka," kata LeBourgeois. Ibu bapa memberi makan anak-anak mereka seperti yang mereka lakukan pada hari biasa.
Para penyelidik juga mengkaji setiap kanak-kanak di semua keadaan kajian, seperti ketika tidur mereka dioptimumkan, dibatasi, dan pulih, yang membantu mengungkapkan bagaimana anak-anak berbeza secara individu dalam pilihan makan dan tabiat tidur mereka.
Setiap kanak-kanak prasekolah memakai sensor aktiviti kecil di pergelangan tangan mereka untuk mengukur masa di tempat tidur, tempoh tidur, dan kualiti tidur. Ibu bapa mengawasi semua makanan dan minuman yang dimakan oleh anak-anak, termasuk ukuran bahagian, nama jenama, dan kuantiti, dengan menggunakan ukuran isi rumah seperti gram, sudu teh, dan cawan.
Untuk hidangan buatan sendiri, ibu bapa mencatatkan ramuan, kuantiti, dan kaedah memasak.
"Sepengetahuan kami, ini adalah kajian pertama yang diterbitkan untuk mengukur secara eksperimen kesan kehilangan tidur terhadap penggunaan makanan pada kanak-kanak prasekolah," kata Elsa Mullins, pengarang pertama kajian dan penyelidik University of Colorado, Boulder yang bekerja dengan LeBourgeois sebagai sarjana .
"Hasil kami konsisten dengan hasil kajian orang dewasa dan remaja lain, menunjukkan peningkatan pengambilan kalori pada hari-hari di mana subjek kurang tidur," katanya.
Sumber: Universiti Colorado di Boulder
