Bagaimana Saya Membuat: Soal Jawab dengan Penulis Nicole Gulotta
Dia berkongsi resipi yang lazat - semuanya dari pancake soba blueberry hingga quesadilla cendawan dengan brie dan madu. Dia juga memaparkan puisi kegemarannya dan kadang-kadang menyiarkan sajaknya sendiri (seperti keindahan ini).
Plus, Gulotta secara berkala menulis mengenai kreativiti, termasuk karya untuk menyembuhkan sekatan kreatif, menyimpan jurnal dan menyiapkan ruang kreatif.
Dalam siri bulanan kami, dia mendedahkan proses kreatif dan penyelesaian peribadinya untuk rintangan yang keras kepala, dan berkongsi nasihat dan inspirasi yang bermanfaat untuk pembaca.
Selain menulis blog makanan sasteranya, yang dilakukannya pada waktu rehat makan tengah hari dan pada waktu malam, Gulotta adalah penolong pengurus anugerah kemanusiaan terbesar di dunia. Dia berpusat di Los Angeles, di mana dia tinggal bersama suaminya dan bulldog Perancis.
Ketahui lebih lanjut mengenai Gulotta dan kerjanya di sini.
1. Adakah anda memasukkan aktiviti meningkatkan kreativiti ke dalam rutin harian anda? Sekiranya demikian, aktiviti apa yang anda lakukan?
Selama seminggu, saya tidak mempunyai banyak masa untuk keluar dari pintu pada waktu pagi, jadi saya menyesuaikan kreativiti pada waktu rehat dan petang saya. Semasa saya di pejabat, saya cuba berjalan-jalan pendek satu atau dua pada waktu siang, dan sering menulis pada waktu rehat makan tengah hari saya.
Saya pergi ke kelas yoga beberapa malam dalam seminggu, yang menenangkan badan saya dan menolong fikiran saya lebih senang menerima idea baru. Saya juga mencuba membaca setiap hari. Walaupun ia hanya satu puisi sebelum tidur setiap malam atau setengah majalah, ia menghubungkan saya dengan sesuatu di luar diri saya, menawarkan pandangan lain, dan memberi inspirasi.
Saya cenderung percaya bahawa jika saya menjaga minda dan badan saya secara konsisten, kreativiti akan mengalir dengan lebih mudah. Tugas saya adalah untuk menerima ketika inspirasi menyerang!
Juga, saya selalu mempunyai buku nota dan pen tambahan di dalam beg tangan saya, dan percaya bahawa makan dengan baik adalah mustahak. Saya tidak dapat menulis dengan perut kosong.
2. Apa inspirasi anda untuk kerja anda?
Sebagai penulis dan blogger makanan, saya terinspirasi oleh pelbagai sumber, dari makanan restoran hingga rakan blogger, majalah, dan banyak penulis buku masakan seperti Nigel Slater, Alice Waters, Heidi Swanson, dan Thomas Keller, untuk menyebutkan beberapa sumber sahaja.
Blog makanan saya meneroka hubungan antara memasak dan puisi, jadi saya selalu menyusun puisi untuk mencari rujukan makanan, dan membaca puisi dengan harapan dapat menjadi inspirasi untuk mengembangkan resipi.
Dalam beberapa cara, ini adalah cara yang sangat spesifik untuk membaca puisi, jadi saya juga berusaha membaca puisi demi kepentingannya, tanpa mengira kemungkinan ada catatan blog di masa hadapan.
Saya juga terinspirasi oleh chef. Tidak ada yang lebih baik daripada menjamu selera di restoran apabila anda dapat mengetahui, dari potongan pisau hingga pelat hingga rasa, bahawa koki memasak dari tempat yang benar-benar mahir dan bijaksana. Berada di sekitar orang lain yang meminati sesuatu selalu memberi semangat.
3. Terdapat banyak penyebab yang dapat menghancurkan kreativiti, seperti gangguan, keraguan diri dan takut akan kegagalan. Apa yang cenderung menghalang kreativiti anda?
Alasan dan ketakutan. Saya telah melakukan perbualan ini dengan banyak orang selama bertahun-tahun, dan kita semua berusaha untuk mengimbangkan sisi kreatif kita dengan pihak profesional kita. Apa sahaja yang memberi anda gaji cenderung menang, jadi senang untuk membuat alasan untuk tidak menulis, tidak membaca, atau tidak menyokong diri anda secara kreatif kerana ia tidak lagi berharga.
Kreativiti sering tidak ketara untuk jangka masa yang panjang.Dibutuhkan banyak kerja di belakang tabir agar sesuatu dapat dilaksanakan dan disahkan dengan cara yang dapat difahami dan dimanfaatkan oleh orang lain, seperti penerbitan buku atau pembukaan galeri seni.
Kadang-kadang sukar untuk mempercayai saat-saat ini akan berlaku untuk kita, tetapi kita harus terus fokus pada apa yang membuat kita bahagia dan mencari masa untuk mengejar semua perkara dalam kehidupan yang kita sayangi.
Ketakutan, terutama bagi penulis, adalah penderitaan yang sangat biasa. Kami takut tidak ada yang akan membaca apa yang kami tulis, tidak ada yang akan memahami kami, tidak ada yang akan menerbitkan karya kami, dan mungkin yang paling teruk, bahawa kami sebenarnya bukan penulis sama sekali.
Ketakutan tahu bagaimana memukul kita di tempat paling rentan kita. Kita tidak boleh membiarkan diri kita berada dalam keadaan fikiran terlalu lama.
4. Bagaimana anda mengatasi halangan ini?
Saya mengatasi halangan ini dengan beberapa cara. Kadang-kadang sebagai artis anda mempunyai masa (atau beberapa saat!) Dalam hidup apabila anda tertanya-tanya, mengapa ini? Mengapa menulis? (Atau mengapa bertindak atau balet atau membuat pemasangan seni dengan logam, dll.)
Kami tertanya-tanya mengapa kami mempunyai keinginan ini. Apabila kita sampai di tempat itu, kita perlu mengingatkan diri kita sendiri bahawa kita menyukainya, kita pandai, dan tidak ada alternatif selain menerimanya.
Ini berguna untuk mengingati kegembiraan yang murni, atau satu atau dua saat dalam karier anda yang menjadi sorotan, ketika anda menerima pujian atau penegasan yang membantu anda mencapai tahap seterusnya, yang mengingatkan anda bahawa anda melakukan sesuatu yang betul.
Sangat mudah untuk merangkul kreativiti sebagai pelajar, kerana keutamaan utama kami selama bertahun-tahun adalah belajar dan menulis dan menemui siapa diri kita. Kehidupan kelihatan sangat berbeza ketika anda beralih ke dunia profesional, dan tidak jarang mengalami krisis antara anda semestinya lakukan dan apa yang anda mahu yang harus dilakukan, tetapi anda tidak perlu memilih antara mengejar naluri kreatif anda atau kerjaya yang dibina dalam bidang lain.
Ada cara untuk keduanya bertindih. Saya percaya keseimbangan dapat dicapai, tetapi kita memerlukan usaha yang sangat sedar untuk menentukan bagaimana kehendak hidup kita, dan di mana kreativiti sesuai.
Kami membuat alasan mengapa kami tidak cukup menulis, atau menyalahkan kekuatan luaran seperti bos kami atau perjalanan kami atau tanggungjawab keluarga, tetapi sebenarnya kami mempunyai pilihan.
Cara terbaik untuk mengatasi sebarang rintangan adalah dengan mundur, melihat kehidupan anda, dan membuat penyesuaian. Anda boleh mengawal bagaimana anda menghabiskan masa anda. Sesuatu mungkin perlu diubah dalam rutin anda untuk menampung minat anda, tetapi terserah anda untuk menentukan apa itu dan terus maju.
Menetapkan matlamat yang dapat dicapai juga sangat penting. Kita harus jujur dengan berapa banyak masa yang kita ada, apa batasan atau kewajiban kita, dan berusaha untuk mencapai apa yang masuk akal bagi kita. Walaupun membaca satu bab sehari atau menulis satu perenggan. Sesuatu selalu lebih baik daripada tidak ada.
5. Apakah sumber kegemaran anda untuk kreativiti?
Brain Pickings sentiasa menawarkan catatan dan cadangan buku yang memberi inspirasi. Burung oleh Burung oleh Anne Lamott semestinya ada di rak buku semua orang. Saya juga menghargai sudut pandangan Zen Habits. Saya selalu merasa lebih kreatif apabila sepanjang hayat saya bertujuan dan bebas daripada kekacauan.
6. Apakah cara kegemaran anda agar jus kreatif anda mengalir?
Senaman! Saya sangat percaya bahawa bersenam membantu saya memanfaatkan kreativiti, jadi saya tetap melakukan rutin yoga, pilates, dan kardio yang konsisten sepanjang minggu. Sekiranya saya pernah berada di jalan kreatif atau terlibat dalam projek penulisan, saya berjalan-jalan.
Berada di luar membiarkan fikiran saya berkeliaran dengan cara yang berbeza, dan saya hampir selalu berjalan pulang ke rumah dengan tenaga yang diperbaharui.
7. Apakah nasihat anda untuk pembaca untuk memupuk kreativiti?
Lihat rutin harian anda dan cari ruang di mana anda boleh membuat perubahan. Sebilangan besar daripada kita yang menganggap diri kita sebagai artis atau jenis kreatif juga mempunyai pekerjaan sepenuh masa, kadang-kadang dalam bidang yang tidak berkaitan.
Saya melihat karier saya sebagai rakan kongsi dalam kehidupan kreatif saya, bukan sebagai halangan. Saya memanfaatkan rehat makan tengah hari saya dengan membaca atau menulis, berehat sebentar sepanjang hari untuk berjalan-jalan pantas, dan menggunakan masa perjalanan saya untuk memikirkan projek.
Kita semua mempunyai kewajipan peribadi dan profesional, tetapi ada kemungkinan untuk memasukkan kreativiti ke dalam campuran juga. Kita harus menjadikannya keutamaan, dan membuat perubahan, walaupun kecil, untuk menyokong kehidupan kreatif kita.
8. Ada perkara lain yang anda ingin pembaca ketahui mengenai kreativiti?
Di satu pihak, kreativiti adalah sesuatu yang misteri dan semula jadi. Kita tidak selalu dapat menjelaskan mengapa kita tertarik untuk menulis atau melukis atau menari, tetapi setelah kita menerimanya dan berhenti menyoal mengapa, ketika itulah karya kita yang paling berinspirasi dapat dicapai. Medium memilih kita, dan menjadi tugas kita untuk mendengar.
