Diet tinggi karbohidrat halus boleh mencetuskan insomnia pada wanita tua

Satu kajian baru mendapati bahawa wanita pascamenopause yang makan diet tinggi karbohidrat halus, terutama gula tambahan, mungkin berisiko lebih besar untuk insomnia. Sebaliknya, wanita dalam kajian yang makan lebih banyak sayur-sayuran, serat, dan buah-buahan utuh (bukan jus) cenderung mengalami insomnia.

"Insomnia sering dirawat dengan terapi perilaku kognitif atau ubat-ubatan, tetapi ini boleh mahal atau membawa kesan sampingan," kata penulis kanan kajian James Gangwisch, Ph.D., penolong profesor di Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons.

"Dengan mengenal pasti faktor-faktor lain yang membawa kepada insomnia, kita mungkin menemui campur tangan langsung dan kos rendah dengan kesan sampingan yang berpotensi lebih sedikit."

Penemuan ini diterbitkan dalam talian di The American Journal of Clinical Nutrition.

Kajian terdahulu telah mengkaji hubungan antara karbohidrat halus dan insomnia, tetapi hasilnya bercampur-campur. Dan kerana kajian itu tidak mengikuti peserta dari masa ke masa, tidak jelas apakah diet yang tinggi karbohidrat halus mencetuskan permulaan insomnia, atau jika insomnia menyebabkan individu makan lebih banyak gula-gula.

Dalam kajian semasa, para penyelidik menganalisis data dari lebih daripada 50,000 peserta Inisiatif Kesihatan Wanita yang telah menyelesaikan buku harian makanan. Mereka melihat sama ada wanita dengan indeks glisemik diet yang lebih tinggi cenderung menghidap insomnia.

Mereka mendapati bahawa pelbagai jenis dan jumlah karbohidrat dapat meningkatkan kadar gula darah ke tahap yang berbeza-beza. Khususnya, karbohidrat yang sangat halus - seperti gula tambahan, roti putih, beras putih, dan soda - mempunyai indeks glisemik yang lebih tinggi, dan menyebabkan peningkatan gula darah yang lebih cepat.

"Ketika gula darah naik dengan cepat, tubuh Anda bertindak balas dengan melepaskan insulin, dan penurunan gula darah yang dihasilkan dapat menyebabkan pelepasan hormon seperti adrenalin dan kortisol, yang dapat mengganggu tidur," kata Gangwisch.

Para penyelidik membuat hipotesis bahawa lonjakan dan penurunan gula darah yang cepat setelah memakan karbohidrat halus boleh mencetuskan insomnia.

Mereka mendapati bahawa semakin tinggi indeks glisemik makanan, semakin besar risiko terkena insomnia. Sebaliknya, wanita yang memakan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan utuh (bukan jus) cenderung mengalami insomnia.

"Buah utuh mengandung gula, tetapi serat di dalamnya memperlambat kadar penyerapan untuk membantu mencegah lonjakan gula darah," kata Gangwisch. "Ini menunjukkan bahawa penyebab diet yang memicu insomnia wanita adalah makanan yang sangat diproses yang mengandung sejumlah besar gula halus yang tidak dijumpai secara semula jadi dalam makanan."

Oleh kerana kebanyakan orang - bukan hanya wanita yang lebih tua seperti mereka dalam kajian - mengalami peningkatan gula darah dengan cepat setelah makan karbohidrat halus, penulis mengesyaki bahawa penemuan ini juga berlaku pada populasi yang lebih luas.

"Berdasarkan penemuan kami, kami memerlukan ujian klinikal secara rawak untuk menentukan apakah intervensi diet, yang berfokus pada peningkatan penggunaan makanan keseluruhan dan karbohidrat kompleks, dapat digunakan untuk mencegah dan mengatasi insomnia," kata Gangwisch.

Sumber: Pusat Perubatan Universiti Columbia Irving