Kajian Tikus Menunjukkan Diet Makanan Sampah Boleh Membuat Anda Malas
Para saintis di University of California, Los Angeles (UCLA) meletakkan 32 tikus betina pada salah satu daripada dua diet selama enam bulan. Yang pertama adalah makanan tikus biasa, yang terdiri daripada makanan yang belum diproses seperti jagung tanah dan makanan ikan. Diet kedua penuh dengan makanan yang diproses tinggi yang jauh lebih berkualiti dan penuh gula - proksi dari diet makanan segera Amerika.
Selepas hanya tiga bulan, para penyelidik mengatakan bahawa mereka melihat perbezaan yang signifikan dalam jumlah berat badan tikus, dengan 16 diet makanan ringan menjadi lebih gemuk.
"Satu diet menyebabkan kegemukan, yang lain tidak," kata Aaron Blaisdell, seorang profesor psikologi di UCLA College of Letters and Science dan anggota Institut Penyelidikan Otak UCLA yang mengetuai kajian ini.
Menurut Blaisdell, eksperimen yang dilakukan oleh para penyelidik juga menunjukkan bahawa keletihan mungkin disebabkan oleh diet makanan ringan.
Sebagai bagian dari penelitian ini, tikus diberi tugas di mana mereka diminta menekan tuas untuk menerima hadiah makanan atau air. Tikus pada diet makanan ringan menunjukkan penurunan prestasi, mengambil masa rehat yang lebih lama daripada tikus tanpa lemak sebelum kembali ke tugas. Dalam sesi 30 minit, tikus yang berlebihan berat badan berehat hampir dua kali lebih lama daripada yang kurus, menurut para penyelidik.
Selepas enam bulan, diet tikus ditukar, dan tikus yang berlebihan berat badan diberi diet yang lebih berkhasiat selama sembilan hari. Walau bagaimanapun, ini tidak membantu mengurangkan berat badan mereka atau meningkatkan tindak balas tuas mereka, menurut hasil kajian.
Kebalikannya juga berlaku: Meletakkan tikus tanpa lemak pada diet makanan ringan selama sembilan hari tidak meningkatkan berat badan mereka dengan ketara atau mengakibatkan penurunan motivasi mereka terhadap tugas tuas. Penemuan ini menunjukkan bahawa corak pengambilan makanan ringan, bukan hanya pesta sesekali, bertanggungjawab terhadap kegemukan dan gangguan kognitif, kata Blaisdell.
Tetapi apakah implikasi terhadap manusia?
"Orang yang berlebihan berat badan sering menjadi stigma sebagai malas dan kurang disiplin," kata Blaisdell. "Kami menafsirkan hasil kami sebagai menunjukkan bahawa idea yang sering digambarkan di media bahawa orang menjadi gemuk kerana mereka malas adalah salah.Data kami menunjukkan bahawa kegemukan yang disebabkan oleh diet adalah penyebab, bukannya kesan, kemalasan. Baik diet yang diproses menyebabkan keletihan atau diet menyebabkan kegemukan, yang menyebabkan keletihan. "
Di samping itu, para penyelidik mendapati bahawa tikus pada diet makanan ringan tumbuh sejumlah besar tumor di seluruh badan mereka pada akhir kajian. Mereka yang menjalani diet lebih berkhasiat mempunyai tumor yang lebih sedikit dan kecil yang tidak begitu meluas.
Kajian itu diterbitkan dalam jurnal Fisiologi dan Tingkah Laku.
Sumber: University of California, Los Angeles
