Puasa Pagi & Malam Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Pendekatan baru untuk menurunkan berat badan yang membolehkan orang makan apa yang mereka inginkan, dan kuantiti yang mereka inginkan - walaupun hanya untuk beberapa jam sehari - didapati dapat mengurangkan berat badan dan menurunkan tekanan darah.
Lebih-lebih lagi, diet mungkin lebih mudah dijaga.
Penyiasat mengatakan kajian itu adalah yang pertama untuk mengkaji faedah berpuasa yang membatasi penggunaan makanan untuk memilih jam setiap hari pada penurunan berat badan pada individu yang gemuk.
Penyiasat dari University of Illinois di Chicago meneliti kesan makan yang terhad pada waktu dengan mengikuti 23 sukarelawan gemuk yang mempunyai usia rata-rata 45 dan purata indeks jisim badan, atau BMI, 35.
Kajian itu muncul dalam jurnal Pemakanan dan Penuaan Sihat.
Antara jam 10 pagi dan 6 petang pemakanan boleh makan apa sahaja jenis dan kuantiti makanan yang mereka mahukan. Walau bagaimanapun, selama 16 jam selebihnya peserta hanya boleh minum air atau minuman tanpa kalori. Kajian ini mengikuti subjek selama 12 minggu.
Apabila dibandingkan dengan kumpulan kawalan yang sesuai dari percubaan penurunan berat badan sebelumnya pada jenis puasa yang berlainan, para penyelidik mendapati bahawa mereka yang mengikuti diet makan terhad memakan lebih sedikit kalori, kehilangan berat badan dan mengalami peningkatan tekanan darah.
Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit A.S. menganggarkan bahawa lebih daripada satu pertiga orang dewasa di A.S. mempunyai obesiti. Obesiti sangat meningkatkan risiko penyakit metabolik seperti penyakit jantung koronari dan diabetes Jenis 2. Lebih-lebih lagi, obesiti paling banyak berlaku di kalangan orang kulit hitam bukan orang Hispanik dan orang dewasa pertengahan usia.
Untuk kajian ini, rata-rata peserta mengambil kira-kira 350 kalori lebih sedikit, kehilangan sekitar 3 peratus berat badan mereka dan melihat tekanan darah sistolik mereka menurun sekitar 7 milimeter merkuri (mm Hg).
Semua langkah lain, termasuk jisim lemak, ketahanan insulin dan kolesterol, serupa dengan kumpulan kawalan.
"Mesej pulang dari kajian ini adalah bahawa ada pilihan untuk menurunkan berat badan yang tidak termasuk pengiraan kalori atau menghilangkan makanan tertentu," kata penulis yang sesuai Dr.Krista Varady, seorang profesor kinesiologi dan pemakanan.
Walaupun ini adalah kajian pertama yang melihat diet 16: 8, yang dinamakan untuk 16 jam puasa dan 8 jam "berpesta," Varady mengatakan bahawa hasilnya sejajar dengan penyelidikan sebelumnya mengenai jenis diet puasa yang berselang-seli.
"Hasil yang kita lihat dalam kajian ini mirip dengan hasil yang kita lihat dalam kajian lain mengenai puasa hari ganti, jenis diet yang lain," kata Varady, "tetapi salah satu kelebihan diet 16: 8 mungkin lebih senang dijaga oleh orang. Kami memerhatikan bahawa lebih sedikit peserta yang berhenti dari kajian ini jika dibandingkan dengan kajian mengenai diet puasa yang lain. "
Varady mengatakan bahawa walaupun penyelidikan menunjukkan puasa harian berfungsi untuk menurunkan berat badan, belum ada kajian untuk menentukan apakah itu berfungsi lebih baik daripada diet lain, walaupun para penyelidik melihat penurunan berat badan menjadi sedikit kurang daripada apa yang telah diperhatikan dalam puasa berselang yang lain kajian diet.
"Data awal ini menjanjikan penggunaan makanan yang dibatasi masa sebagai teknik penurunan berat badan pada orang dewasa yang gemuk, tetapi percubaan terkawal berskala besar jangka panjang [diperlukan]," tulis Varady dan rakan-rakannya.
"Diet 16: 8 adalah alat lain untuk menurunkan berat badan yang sekarang kita ada bukti ilmiah awal untuk disokong," kata Varady.
"Ketika berkaitan dengan penurunan berat badan, orang perlu menemukan apa yang berhasil bagi mereka kerana walaupun sejumlah kecil kejayaan dapat menyebabkan peningkatan dalam kesihatan metabolik."
Sumber: University of Illinois di Chicago
