Juggling Bills Sering Mengiringi Ketidakamanan Makanan

Individu yang menggadaikan barang berharga keluarga untuk memenuhi keperluan atau mesti memilih untuk membayar satu bil lebih daripada yang lain berisiko lebih besar akan ketidakamanan makanan, menurut kajian baru oleh penyelidik di University of Illinois.

Para penyelidik memerhatikan data yang dikumpulkan dari orang-orang yang mengunjungi pantri makanan dan mendapati bahawa strategi mengatasi kewangan ini dapat membantu mengenal pasti individu yang sangat tidak selamat atau berisiko menjadi makanan tidak selamat.

"Ini bukan hanya mengenai pendapatan," kata ekonom U of I Dr. Craig Gundersen, yang menyetujui kajian ini. "Untuk menentukan apakah orang tidak selamat makanan, kami bertanya apakah mereka tidak yakin memiliki, atau tidak dapat memperoleh, makanan yang cukup kerana mereka tidak mempunyai cukup wang atau sumber lain. Sekarang kita melihat bahawa lebih rumit daripada itu. "

Kajian ini melibatkan tinjauan sampel rawak orang yang sangat rentan - mereka yang mengunjungi pantri makanan - melalui kumpulan data tinjauan Hunger in America 2014. Gundersen mengatakan populasi ini sering diabaikan dalam kajian berdasarkan tinjauan perwakilan nasional. Salah satu sebabnya ialah sebilangan orang yang pergi ke pantri makanan mungkin tinggal di rumah atau kehilangan tempat tinggal, jadi tinjauan lain pasti akan merindukannya.

"Keluarga yang tidak dapat membayar bil mereka boleh menggunakan sejumlah strategi penanganan, seperti mendapatkan bantuan dari keluarga dan rakan, menggadaikan harta peribadi, membeli makanan paling murah mungkin, menggunakan makanan yang sudah habis masa berlakunya dan mencairkan makanan," kata Gundersen.

"Setiap kali kita melihat jumlah strategi mengatasi yang sedang digunakan, kita melihat bahawa mereka juga cenderung tidak selamat dengan makanan. Sekiranya ibu menyusu formula bayi mereka, itu adalah petanda yang jelas bahawa mereka mungkin makanan tidak selamat. "

Dia mengatakan bahawa anda mungkin tidak dapat bertanya kepada seseorang mengenai status ketidakamanan makanan mereka, tetapi anda boleh bertanya kepada mereka jika mereka melakukan tagihan.

Salah satu cara orang yang tidak selamat makanan boleh mendapatkan bantuan adalah melalui Program Bantuan Pemakanan Tambahan (SNAP, sebelumnya dikenal sebagai Program Cap Makanan). Gundersen adalah penyokong kuat program ini, mengatakan bahawa penyelidikan telah membuktikan kesannya yang mendalam dalam mengurangkan ketidakamanan makanan.

"Dolar SNAP membebaskan wang untuk membayar bil lain, seperti bil perubatan atau utiliti," kata Gundersen. "Sebilangan besar keluarga ini hanya memerlukan sedikit bantuan dari segi kewangan untuk dapat menepati bil mereka."

Dia menambah bahawa banyak orang yang mengunjungi pantri makanan juga merupakan penerima SNAP.

"SNAP memang hebat, tetapi bagi banyak isi rumah, cukup untuk membuatnya sepanjang bulan. Seluar dalam makanan membantu mengisi jurang itu. Kumpulan orang lain yang pergi ke pantri makanan adalah mereka yang tidak layak untuk SNAP. Pendapatan mereka sedikit terlalu tinggi, jadi satu-satunya tempat yang boleh mereka kunjungi ialah pantri makanan, ”katanya.

Orang yang mengunjungi pantri makanan adalah salah satu populasi tertinggi yang berisiko di Amerika Syarikat.

"Kadar ketidakamanan makanan yang kami dapati adalah 80 peratus - jauh lebih tinggi daripada AS secara keseluruhan, iaitu sekitar 15 peratus. Kami sedang melihat orang-orang yang paling berisiko terjadinya ketidakamanan makanan. Dan ketidakupayaan untuk membayar bil adalah penentu utama. "

Sumber: Universiti Sains Pertanian, Pengguna dan Alam Sekitar Universiti Illinois