Ibu Bekerja Sepenuh Masa Dapat Menambah Berat Badan Anak
Dalam makalah baru, seorang pakar ekonomi kesihatan Cornell membandingkan masa yang dihabiskan untuk memasak, membeli-belah runcit dan bermain dengan anak-anak di antara ibu yang tinggal di rumah dan ibu yang bekerja sepenuh masa.
Para penyelidik mendapati bahawa ibu yang bekerja menghabiskan lebih kurang 3-1 / 2 jam lebih sedikit sehari untuk pekerjaan ini dan pekerjaan lain yang berkaitan dengan diet dan senaman anak-anak mereka.
Penyiasat mendapati bahawa bapa tidak banyak membantu, kerana bapa yang bekerja menghabiskan hanya 13 minit setiap hari untuk membantu membeli-belah / memasak / bermain dengan aktiviti anak. Malah bapa yang tidak bekerja hanya menyumbang 41 minit / hari untuk aktiviti penting ini.
Kajian ini akan dicetak dalam edisi Disember Ekonomi dan Biologi Manusia dan disiarkan dalam talian.
Penemuan ini serupa di seluruh spektrum sosioekonomi yang diukur berdasarkan pendidikan ibu, pendapatan keluarga, bangsa dan etnik.
Para penyelidik mendapati bahawa salah satu cara ibu bekerja untuk mengatasi kekurangan masa adalah dengan membeli makanan siap. Ini termasuk pengambilan dari restoran atau makanan siap pakai, siap makan dari kedai runcit - pilihan makanan yang umumnya kurang berkhasiat daripada makanan buatan sendiri.
"Tidak tepat untuk menentukan peningkatan kadar kegemukan pada wanita pada wanita, memandangkan suami mengambil sedikit kekurangan," kata pengarang utama John Cawley, Ph.D.
Penyelidik menunjukkan bahawa kajian itu tidak membuktikan bahawa pekerjaan sahaja mendorong cara ibu menghabiskan masa mereka.
"Sebagai contoh, ibu yang memilih bekerja mungkin mereka yang kurang memasak dan kurang memasak sama ada bekerja atau tidak," kata Cawley.
Dia menambah bahawa ibu yang bekerja menghasilkan faedah tambahan untuk anak-anak seperti lebih banyak wang untuk menampung keperluan keluarga.
"Penting untuk diingat bahawa kita dapat mengambil langkah-langkah untuk meningkatkan pemakanan dan aktiviti fizikal anak-anak tanpa menganjurkan agar wanita keluar dari tenaga kerja," kata Cawley.
Sebagai contoh, penulis berpendapat, ibu bapa harus lebih terdidik mengenai kandungan nutrisi restoran dan makanan prasekolah.
"Untuk membuat keputusan yang lebih tepat, pengguna perlu menyediakan maklumat pemakanan dan kalori di mana mereka membeli makanan mereka," kata Cawley, yang mengatakan peraturan pembaharuan penjagaan kesihatan persekutuan akan segera memerlukan restoran rantai dan makanan segera di seluruh negara untuk memposting jumlah kalori makanan yang mereka jual.
Cawley menyatakan bahawa sekolah memikul beban yang lebih besar untuk menyokong gaya hidup sihat.
"Penemuan kami menggarisbawahi pentingnya sekolah yang menawarkan makanan berkualiti tinggi dan kelas pendidikan jasmani," katanya. "Secara umum, Institut Perubatan dan Pusat Pengawalan dan Pencegahan Penyakit mendesak perubahan menyeluruh di persekitaran sekolah untuk mempromosikan pemakanan yang sihat dan hidup aktif."
Sumber: Universiti Cornell
