Makanan Berkumpulan Meningkatkan Kualiti Hidup, Kesihatan bagi Pesakit Demensia
Pesakit demensia yang terlibat dalam waktu makan berkumpulan mengalami kesihatan dan kualiti hidup yang lebih baik, menurut kajian baru oleh penyelidik di University of East Anglia (UEA).
Hasil kajian menunjukkan bahawa pendekatan holistik untuk makan malam, termasuk makan makanan gaya keluarga dengan penjaga, bermain muzik, dan terlibat dengan latihan multisensor membantu meningkatkan pemakanan, penghidratan dan kebahagiaan di kalangan orang yang menderita demensia.
"Risiko dehidrasi dan kekurangan zat makanan tinggi pada orang tua, tetapi lebih tinggi lagi pada mereka yang menderita demensia," kata penyelidik utama Dr. Lee Hooper dari Sekolah Perubatan Norwich UEA.
“Kekurangan zat makanan dikaitkan dengan kualiti hidup yang buruk, jadi memahami bagaimana menolong orang makan dan minum dengan baik sangat penting dalam menyokong kesihatan dan kualiti hidup orang yang menderita demensia. Kami ingin mengetahui apa yang dapat dilakukan keluarga atau penjaga untuk menolong orang yang menghidap demensia makan dengan baik dan cukup minum. "
Untuk kajian ini, para penyelidik secara sistematik mengkaji penyelidikan dari seluruh dunia dan menilai keberkesanan 56 intervensi yang semuanya bertujuan untuk memperbaiki, mengekalkan, atau memudahkan pengambilan makanan atau minuman di antara lebih dari 2,200 orang yang mengalami demensia.
Mereka mendapati bahawa walaupun tidak ada intervensi yang sangat berhasil, pendekatan yang paling menjanjikan tertumpu pada pendekatan holistik untuk waktu makan.
Intervensi yang diuji termasuk mengubah warna pinggan, meningkatkan senaman, perkhidmatan pelayan, bermain pelbagai jenis muzik, menyanyi, melakukan tai-chi, mewujudkan persekitaran makan di rumah, menyediakan makanan tambahan, dan meningkatkan aspek sosial makan.
Pasukan penyelidik juga melihat apakah pendidikan dan latihan yang lebih baik untuk pemberi perawatan formal atau tidak formal dapat membantu, serta intervensi tingkah laku - seperti memberi dorongan untuk makan.
Para penyelidik menilai sama ada campur tangan ini meningkatkan status penghidratan dan berat badan, dan sama ada campur tangan itu membantu orang tua menikmati pengalaman makan atau minum, dan meningkatkan kualiti hidup mereka.
"Kami menemui sejumlah intervensi yang menjanjikan - termasuk makan makanan dengan pengasuh, makan gaya keluarga, memfasilitasi interaksi sosial semasa makan, waktu makan yang lebih lama, bermain muzik waktu makan yang menenangkan, melakukan senaman multi sensori, dan menyediakan makanan ringan yang selalu dapat diakses," kata Hooper.
"Memberikan pendidikan dan sokongan untuk pengasuh formal dan informal juga menjanjikan. Tetapi salah satu masalah dari penyelidikan ini adalah bahawa banyak kajian yang kami kaji terlalu kecil untuk membuat kesimpulan yang tegas - jadi tidak ada campur tangan yang harus diabaikan atau diabaikan dan diperlukan lebih banyak penyelidikan di bidang ini.
"Mungkin bukan hanya makanan dan minuman penderita demensia yang penting untuk kesejahteraan dan kualiti hidup mereka - tetapi gabungan holistik di mana mereka makan dan minum, suasana, sokongan fizikal dan sosial yang ditawarkan, pemahaman tentang pengasuh formal, dan tahap aktiviti fizikal yang dinikmati. "
Sumber: Universiti East Anglia
